前一段時間，我們臺灣的一名"榨菜哥"可是出名了，連續幾次在熱搜榜上。就是因為他一句：大陸吃不起榨菜，讓網友們嘲笑了一番。而今天，我們也來說說這個主角，臺灣主持人？不，是我們的榨菜。
在重慶蒼嶺鎮，那裡村民都為自己種植加工的榨菜引以為豪，和他們聊起榨菜更是滔滔不絕，為什麼？因為這是他們致富的法寶。 每年10月開始，溫度都開始降低了，對於大多數農民來說，這時候種植東西都不太合適，但土地就這樣空置著，的確不是辦法。蒼嶺鎮的村民想到辦法，就是在10月到1月一段時間，種植榨菜頭。而且它們種植週期短，方便管理，而且收效快，產量高，一畝地能產3000公斤左右。 可是光榨菜頭每年每畝可收入四五千元也不夠啊，怎樣才能利用榨菜頭賺更多？
首先是銷路，經村裡的人研究後，決定才用“公司+合作社+基地+農戶”模式，我們農民最怕就是種植後賣不出去，爛在地裡，但如果有公司答應收購，那就自然不一樣。蒼嶺鎮的7個村、社區就是不用擔心這些，因為他們公司提供苗子和種植技術，並按照每噸500元的保底價格收購，如果遇到榨菜頭市場好，也會提高收購價。這樣一來，村民就更樂意去種植了，沒有後顧之憂。
除此之外，榨菜需要加工，那麼肯定需要人工來進行榨菜頭的晾曬、剝皮等，這就為附近的村民提供家門口務工的機會，就上一年，這種模式下來，村民增收30多萬。
不知道你對這種模式有什麼看法？你們那裡可以複製這個模式？
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