在三亞去哪裡吃飯,可以面朝大海春暖花開

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東海龍宮是三亞大東海的一家十年老店明星餐廳,至今已接待過290多萬食客,而在這其中有非常多我們熟知的影視明星也前來打卡過,所以趁著這次到三亞度假,我們也來探個究竟。

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餐廳環境:忍不住又要說一句“面朝大海春暖花開”,而且傍晚還能欣賞到大東海的唯美日落,聽著海浪拍打的聲音,吹著海風,只能用愜意二字來形容。

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餐廳特色:面朝大海自然要吃海鮮,波士頓龍蝦、青龍蝦、帝王蟹這些高檔食材都是可以見到的,當然也有平價的皮皮蝦、鮑魚、螺等,可根據自己的口味點菜。

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既然叫做東海龍宮,因此很多菜品的造型以及擺盤自然離不開龍這個元素,泰國富貴蝦的個頭真的是超級大,同行的小夥伴都說沒見過如此之大的皮皮蝦,採用椒鹽口味,外皮酥脆而且裡面的蝦肉入味,完全停不下來的節奏。

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花蟹採用了避風塘口味,過油後再進行二次翻炒,蟹肉的香味與佐料完美融合,味道超級贊,而且避風塘的做法還有個好處就是吃起來不會覺得膩。

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鮑魚、三文魚、北極貝做的刺身拼盤真是滿滿的新鮮感,將不同種類的海鮮一起放在冰上,整齊的擺盤讓人看著就有食慾,每一種口感都相當贊。

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白切東東山羊是海南當地的傳統名吃之一,帶皮的羊肉本身不羶,肉質緊實且有嚼勁,烹飪的手法使得肉質很入味。

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除此之外還有石斑魚、蟶子王、海膽蒸蛋,都比我預想的還要完美,一邊聽海,一邊吃海鮮,100分。

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都說三亞這邊的石斑魚非常鮮,所以我們也要了一條清蒸石斑魚,魚肉被片作小片,所以在烹製的過程中充分的與調味料相結合,魚肉吃起來非常入味,剛開始我還擔心會不會很腥,後來就完全打消了這個顧慮,大廚給石斑魚做的造型也是蠻不錯的,石斑魚還有個好處就是魚刺不算多,沒有亂刺,吃起來比較容易些。

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黃湯五穀燴海參絕對是最名貴的菜品,將各種新鮮而又名貴的海鮮食材放在一起,據說要小火慢燉幾個小時,才可以將湯汁燉至濃稠,喝一口彷彿嘴巴都黏在了一起,而且裡面的各種名貴海鮮,也非常值得一試。

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餐廳位置:大東海旅遊區海花路21號,乘坐公交2路、28路、34路可在鹿嶺路口下車,餐廳前有免費停車場。

人均消費:180元

整體評價:五顆星


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