隨著年底的臨近，農產品的收成應該結束了，但是仍然聽到許多滯銷新聞，許多農民仍然擔心如何出售農產品，他們沒有時間顧及過年這件事，在過去的幾天裡，大蔥，梨的銷售遭遇緩慢，但大多數屬於北部的農村地區，對於那些尚未出售的農產品來說更加危險，一旦下雪都將被凍壞。
進入冬季後，南部的冬筍變得又嫩又好吃，而北部的蓮藕已成為搶手的稀有物，整個北方農村地區都在大量收穫蓮藕。據悉今年河南省許多地方種植的蓮藕銷售緩慢，數量已達數千萬。蓮藕是一種很難採挖的農作物，收穫後的成本非常高。據小編了解，河南許多地方生產的蓮藕質量是全國最好的。也是中國蓮藕的主要產地之一，主要供應全國各地的市場。北方人喜歡生吃，但南方人更喜歡用它燉，北方和南方都喜歡這道美食，可以說市場非常廣闊，種植環境非常好。據當地種植者稱，蓮藕今年是豐收的一年，所有地區的產量都在增加當地是主要產區。據悉收購者已經收購過幾次，但是現在基本賣不動了。
在當地市場上了解到，蓮藕在冬天仍然是一種受歡迎的蔬菜，當地新鮮蓮藕的價格基本維持在每斤8元，如果將其加工成藕粉，價格會稍微貴一些。對於每斤8元的價格，許多消費者表示，這種蓮藕向來如此昂貴，要花下十幾元才可以買下一節，像跟吃肉一樣吃不起。儘管聽說北部地區缺貨，但是南部地區蓮藕的價格沒有變化，仍然太貴。兩地之間的價格差異或不同現象實際上是許多農產品銷售過程中的普遍問題。原產地通常令人擔心市場，但是市場消費者通常負擔不起過於昂貴的擔憂。這些原因中的許多原因都歸因於買方中間的麻煩，這時的巨大反差現象是蓮藕產地的農民看著蓮藕賣不動考慮要不要僱人工繼續把蓮藕挖出，而市場的消費者卻想蓮藕啥時候能便宜一些。
你喜歡吃蓮藕嗎？您如何看待消費者吃不起蓮藕這件事？歡迎大家留言~~~~
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