春節飲食注意

清淡少油膩,搭配要合理,少吃油炸、燒烤的食物。大部分食物經過高溫燒烤、油炸都會改變原有的營養成分,急速加熱食物會使食物中的蛋白質變性,吃多了反而不利於營養的吸收。不要只顧著餐餐吃大魚大肉,我們要選擇食用多樣化的食物,肉類、蛋類、蔬菜、水果、五穀等,使所含營養葷素齊全,比例適當,以滿足人體需要。

寧可少吃一口,不讓胃腸難受。不要暴飲暴食,八分飽是最好的狀態。春節期間桌上的美食相當豐富,但也不能暴飲暴食,增加腸胃負擔,損害胃腸道健康,導致消化不良、肥胖、脂肪肝等病狀。飲食應注意細嚼慢嚥,狼吞虎嚥容易導致體內食物堆積,腸胃超負荷,腸道蠕動速度減緩。長此以往,容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發生。細嚼慢嚥,有助於讓食物更好的被消化和吸收,而不至於停留在腸道中造成堵塞。

各種蔬菜、水果啊……都要清洗乾淨後才可以食用,另外一定要將食物烹調熟透後食用,再者要注意食物的保質期,不要食用過期食品,最後要勤洗手,上述幾點要求是為了避免細菌感染導致腸道出現問題。

多留意老人、孩子的飲食。老人的咀嚼消化能力比較弱,春節期間子女孝敬,往往勸老人多吃,其實如果老人吃得多、吃的急都可能引起腸胃不舒服,可能引發其他患病;孩子們飲食會無節制,在節日期間貪嘴,偏食或者貪吃小零食,這些都影響孩子營養的正常吸收,影響正常發育。

中醫養生講究時令季節,不同時期都有不同的養生妙方,所以春節養生保健一定要順應春令,注意氣候多變,注重飲食規律、起居規律。最後希望大家春節期間飲食有節,玩樂有度,過一個健康快樂的春節!



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