最近大家都被旅遊忙的不可開交，天南海北各種逛，對於吃貨來說，每到一個旅遊景點，吃的不能少。今天我就給大家介紹一下我的家鄉——喀左。
喀左位於遼西地區，雖然縣城很小，整潔乾淨是有目共睹的。隨著旅遊業不斷髮展，也給這小縣城帶來了生機。
油炸糕
當你剛踏入這片土地，從不遠處傳來一箇中年男子的聲音“油炸糕”，順著聲音的方向望去，看到黑紅臉膛，精瘦身材，表情嚴肅，沒看過他有一絲笑容，可以和包公相媲美。他終日身著長圍裙，外加一副套袖，賣油炸糕沒固定位置，屬於遊走型。每日早午，都會隨著一聲聲短促的“油炸糕！”“油炸糕！”的叫賣聲穿梭在小城中心地帶的人群裡。買上一塊，諾諾的味道，鬆脆可口。
碗坨
如果你想要一個涼菜，那碗坨是必不可少的。很多人會問為啥會叫碗坨？因為用蕎麥仁加水滲透碾壓，再漸漸加水，摻成糊狀，過濾去渣，稠度以掛勺為宜。而後將粉糊盛碗入籠，旺火蒸熟後晾涼，從碗中倒出來，所以叫碗坨。吃的時候，把它切成和柳條大小，放上各種作料，是不錯的下酒菜。
羊雜湯
特別是冬天，不管人們去縣城做什麼事情，總是要喝上一碗熱乎乎的羊雜湯，在放上一點辣椒，配著燒餅一起吃，可以堪稱一絕。不管男女老少，只要喝上一口，就會一發不可收拾，很多年過去了，喀左人還保留著這個習慣。
白塔子幹豆腐
白塔子幹豆腐可以說是遠近聞名，要出遠門的人，總是要帶上一些才肯去工作。獨特的味道，讓遠在異鄉的遊子念念不忘。
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