準婆婆帶來1只雞,她還做好飯菜等我下班,我這待遇也太好了吧?

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準婆婆在農村養了好多土雞,她來城裡辦事順便帶個1只雞來,還擼起袖子把雞殺了,做了一桌豐盛的飯菜等我和男友下班回來吃飯。我這待遇是不是太好了?能遇到這麼好的婆婆,這麼熱的天氣還在廚房忙活2-3個小時,就為了做一頓久違的家常菜給我們吃,太有愛了!突然覺得幸福感滿滿!

準婆婆帶來1只雞,她還做好飯菜等我下班,我這待遇也太好了吧?

這土雞,看著就知道好吃。從殺雞—拔雞毛—處理內臟—烹煮,婆婆每一個製作環節都很熟練。土雞,還是先殺的好吃,新鮮。一起來看看婆婆都為我們做了什麼家常菜?

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【砂鍋雞煲】

以前去外面吃過砂鍋雞煲,外面那種雞煲,感覺調味料的味道特別重,完全吃不出雞的香味,而婆婆做的這道砂鍋雞煲,就剛好相反。沒加太多調味料,只放了生薑、蒜頭和蔥花,雞肉鮮香入味。夾起一塊雞肉,肉質鮮嫩,土雞的雞肉有點緊緻,不過這才是土雞獨有的味道。雖然只是簡單加了點姜蔥蒜,但是土雞的香味能夠最大程度地保留住,吃著就特別香。

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【蒜蓉蒸生蠔】

婆婆知道我和男友愛吃生蠔,還去菜市場買了一些生蠔回來,做了2種口味的蒜蓉生蠔。一盤是蒜蓉辣椒蒸生蠔,這道加了辣椒的生蠔,感覺比較好吃,加了辣椒去腥。微辣的口味,吃著特別過癮。

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而這道蒜蓉蔥花蒸生蠔,就沒有加辣的,這不加辣的,味道也還可以。

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【酸豆角炒雞雜】

那個砂鍋雞煲裡沒有雞雜的,雞雜留出來,和酸豆角炒一炒,又多了一個不同口味的菜式,這樣安排做菜,還是挺不錯的。

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【蒜蓉炒紅薯葉】

這道蒜蓉炒紅薯葉,炒得非常嫩綠,吃著口感特別棒,鮮嫩清爽。蒜蓉炒紅薯葉,一向是我最愛吃的蔬菜之一,準婆婆也太瞭解我了。

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【胡蘿蔔淮山雞湯】

準婆婆帶來的土雞還是挺大的,那些雞脖子、雞胸骨、雞腳都拿去煲湯了。準婆婆還真會安排,一隻雞可以做出3個菜品,雞肉用來做雞煲、雞雜用來炒酸豆角、雞頭雞腳雞骨用來煲湯,這種一隻雞就可以做出不同的菜品,把整隻雞都發揮出了最大的食用價值,太厲害了。

準婆婆帶來1只雞,她還做好飯菜等我下班,我這待遇也太好了吧?

準婆婆來出租房看我們,帶來了1只土雞,還親自下廚做好飯菜等我和男友下班回來吃飯,看著這麼豐盛的飯菜,我都看餓了。好久沒吃過如此豐盛的家常菜了,下班回來還能不用動手就能吃上一口熱飯菜,想想都無比幸福,我這待遇是不是太好了?


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