不知道大家知不知道這樣一種魚，吃了後屁股會流油。
這個魚叫棘鱗蛇鯖，又稱油魚。因為含有特殊的油脂，所以人類無法消化！
有些網友就分享了他們吃完油魚後的體驗。
油魚經常被偽裝成鱈魚或者大馬哈魚出售。
因為市場上的鱈魚經常分段出售，而且很多人沒怎麼吃過鱈魚，所以很可能會中招。還有去一些壽司店和魚莊也難免中招。
我們看一下油魚和鱈魚的區別吧。
鱈魚市場上賣的基本都是冷凍切片，銀鱈魚肉色潔白，肉上面沒有特別粗特別明顯的紅線，魚鱗非常密。橫切面大的是真鱈魚，橫切面小的則可能是油魚。油魚中間會有一條淡黃或淡紅色的線條，而鱈魚是沒有的。
鱈魚的魚段皮發白或灰白,色淡,肉質細膩;油魚的皮為灰黑色,色深,有網格狀,肉質較硬且粗糙。真鱈魚的肉相比油魚更為潔白,油魚仔細看後會發現呈黃色。
你們有沒有吃過油魚的經歷呢？
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