遇到這3種“菜”，再便宜也不要買，商家太精你太“傻”
買菜可不是一件簡單的事情，看起來是挺容易的，給你錢去買菜不就行了，但是沒有當過家不知道每天買菜的困難。因為要考慮家裡人吃什麼，每天的菜該怎麼搭配，還要考慮時令菜，哪些菜有營養等等，所以買菜可是一門學問，需要好好的去學習。在眾多的菜裡面，有幾種菜是不要買的，或者是說在買的時候要注意，不要偷懶，也不要貪圖便宜，畢竟這些菜或者調料都是要吃進嘴裡面的，還是要以乾淨健康為主。
一：辣椒麵
我們平時在做菜的時候會用到各種調味料，辣椒麵就是其中的一種，而且還經常會被用到，畢竟生活中喜歡吃辣的人不少。辣椒麵用起來也方便，不僅可以起到調味的作用，關鍵也不用切辣椒，但是在買辣椒麵的時候也是要注意的，不是說顏色越鮮紅的辣椒麵就是越好，味道就是越辣的，並不是這樣的。
不知道大家有沒有自己榨過辣椒麵，每年我媽媽都會自己種紅辣椒，成熟之後洗好了去榨辣椒麵，榨出來的辣椒麵是紅橙色的，所以顏色鮮紅的辣椒麵很可能是添加了一些化學物質來保持這種顏色。
二：玉米
玉米是屬於一種高粱農作物，在北方的很多城市幾乎家家戶戶都會自己種植玉米，然後做成玉米麵。玉米的營養價值也是比較高的，平時在買玉米的時候會發現很多玉米都是剝好的，有的賣家會將玉米粒全部都剝好了，看起來是挺方便的，因為買回家不用自己剝了。
但其實這樣的玉米一般都是放置很長時間的，想要吃新鮮的玉米，還是要自己剝，所以儘量是買沒有剝好的玉米。
三：肉末
平時喜歡包餃子吃的人也不少，一次還可以多包出來一些放在冰箱，想吃的時候隨時拿出來煮。包餃子一般都是肉餡兒，但是我們在買的時候最好不要讓老闆絞肉沫。
菜市場賣肉的賣家一般都有自己的絞肉機，比如大的那種機器。雖然看起來是很方便，但是那個絞肉機要做到天天清洗估計是不可能的。其次就是一些不良的商家，可能會將賣不掉的肉搭在裡面一起絞，所以不要買現成的肉末。最好是買新鮮的肉塊，然後回家自己洗了剁成肉末。
可見買菜也是一門學問，尤其是對於新手來說，不能僅僅圖方便，也不能光看外表，還是要多掌握實質性的經驗。
