今天,吃遍小分隊帶大家來看看臥虎藏龍的埌東!
埌東與埌西相對,都處在青秀區高樓大廈林立的金湖廣場附近,被稱為“富人區的城中村”,已經有半個多世紀的歷史……
|埌東村|
舊時有一條大堤橫亙其間
用以阻擋南面邕江汛期的洪水淹沒機場
南寧人稱堤為:埌(lang)第四聲
所以埌東大致指的就是大堤的東邊這塊地方
——百度百科
舊時南湖邊上的一個村子就被叫做“埌邊村”,直到1965年才分為埌東村和埌西村。
在寸土寸金的青秀區,埌東更像是城中村與現代都市的臨界點,依靠地理位置優勢發力,一共建設了二十幾棟綜合樓和兩個農貿市場。
經過重整改建之後,埌東的居民樓的建設也是區別於其他城中村的雜亂無章,整齊劃一,有序地分為“埌東N組”。
埌東的區域範圍很廣,裡面的美食也臥虎藏龍。
要說埌東最密集的地方,肯定要數埌東六組附近了。今天要帶大家看的就是埌東六組和八組之間的美食......在城中村與現代都市的臨界點
尋找煙火升騰的市井味
以埌東六組農貿市場為起始點,向周邊延展劃出一個大正方形,藏著埌東人民吃過的無數美食。一到飯點前後,這裡就會非常的熱鬧。
在這裡你會看到牽著小朋友的手來買菜吃嘢的阿姆,也可以看到狼吞虎嚥趕著吃完回去上班的白領,城市和本土的氛圍在這裡結合的剛剛好,奇妙又融合。
|農貿市場裡藏著的美食,會生活的人才知道。|
埌東六組的農貿市場,承載了周邊居民日常採購的需求。菜市裡面有各種果蔬、雞鴨魚肉,旁邊店鋪還有各式風味燒滷小食。
在周邊商圈上班的小白領們,早上路過便會順手打包的便靚正的日常早點,三五塊就能飽足一上午。
午餐也可以到這裡解決,埌東鼎鼎大名的脆皮燒鴨粉便在這裡。市場內的白切和紅油米粉味道也很不錯,物價親民,從不缺客流。
還有下班經過可以隨手打包買回家的半成品食材,和其他地方難找到的便宜好用的家庭用具,舒適隨意的市井氣總是能讓人感受到日常生活的魅力。
藏在小巷裡的美食小店
騎著電驢七拐八拐也要吃到
埌東六組農貿市場的對面就是
埌東八組整齊的居民樓,整整齊齊,有規有矩,這些居民樓組成一條條的小巷子,很容易就分不清哪條是哪條。“這家店在哪裡啊?”
“地圖導航不到100米啊!”
“那裡是哪裡來著?”
“是不是左邊這條巷子啊!哦不,是右邊這條,哎呀太難找了!”
如果你是第一次,或者不經常來埌東覓食,很容易就在這幾條巷子繞暈了,連地圖導航都沒法拯救你。
埌東八組的宵夜和外賣店鋪會偏多一些,也不乏一些酒香不怕巷子深的美食。幾乎每一條小巷都有幾家吃貨叫得岀名的美食小店。
|這些小店的名字,就算沒吃過你也一定聽過。|
柳州白媽螺螄粉、大腕食事處......早就在吃貨們的推薦單上出現了無數次,還有各式各樣的美食,隱藏在每一條小巷裡。
這些人氣的小店,雖然開在深巷裡也從不擔心客流,口碑都是靠吃貨們口口相傳的。
|柳州白媽螺螄粉|
開業還不到一年的白媽螺螄粉,靠著牛大骨、雞骨和螺螄,慢火熬製了4、5個小時的螺螄湯,和豐富美味的配料在朋友間口口相傳,擁有不少忠實的食客。
由於疫情原因沒有如期復工,終於在4月2日復工!
白媽11點開門營業,這幾天生意都特別好,1點半就賣光了準備的材料,老闆只能不斷的跟後面來的客人保證,接下來一定備足食材。
|大腕食事處|
算是大隱隱於市的一家日料店。日式居酒屋的風格,店雖小,但是功能分區卻很齊全,室外區、大廳、吧檯、包廂應有盡有~
從店面裝修到菜品設計,都是老闆親自操刀的。 不厭其煩的給進店的每一位顧客介紹菜品,不遠萬里的從臺灣定製特調的醬汁,這一份匠心做出的美味也征服了不少愛吃日料的吃貨。
除去這些耳熟能詳的美食之外,騎著電驢在狹窄的小巷裡穿行的時候,還可能會遇到一些不期而遇的驚喜。
上一秒是裝修精美的精緻店鋪,轉過這個巷口,下一秒就是18塊雙拼的白切或者滷味飯。在這裡,ins風的串店和最接地氣的快餐店總是能和諧並存。
疫情重壓之下
埌東有些店卻沒能如期歸來
今年的疫情,對小型個體戶的餐飲商家,影響幾乎是致命的。
在吃遍小分隊在埌東逛吃的時候,埌東片區仍然處於疫情管控的半封鎖狀態,大多數的商戶沒有開門營業,三分之二的出入口被鐵皮圍擋。
(因疫情管控被封鎖起來的大部分出入口)
僅僅保留的兩三個入口,需要測量體溫出示健康碼才能進出。
還有許多之前看到還沒來得及去打卡的小店,不知道還能不能如期回來。
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埌東N組由於獨特的地理位置,在作為城市的一部分煥發生機的同時,又保留著本土的人情味。
雖然比不上航洋、萬象等商圈這些大商場,但在這些充滿煙火市井味的地方,才會覺得整個人都放鬆了下來,喘上一口氣,然後再次對生活充滿熱情。
希望下次再到埌東,鐵皮圍擋已經拆除,各個美食小店熱鬧的恢復營業,大家也能在各個老闆“靚仔靚女來喂,吃什麼呀!這裡都有的捏!”的招呼聲中,再次大快朵頤。
埌東六組/八組
- 地址:青秀區 埌東六組/八組可自行導航到達
許多外地人乃至本地人對埌東N組分得都不是很清楚,在地圖上,我們查到南寧埌東分為一組到十四組。由於面積較大,這次我們只能以比較突出的埌東六組/八組為據點,向大家做介紹。
接下來,我們還將繼續將掃遍埌東,挖掘更多好吃的給大家!
攝影 ▏小吃貨凌寒
文字 ▏小吃貨凌寒
主編 ▏大吃貨面
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