自制燒烤的用料
自己想吃的菜適量
蒜瓣3-5片
蠔油適量
醬油適量
孜然辣椒粉適量
鹽適量
糖適量
食用油適量
自制燒烤的做法
步驟1
把自己想吃的菜洗乾淨，素菜可以焯一下水，肉類開花刀（如果肉類比較多，素菜可以不焯水，以免烤得沒水分了）
步驟2
調醬汁（蒜泥，孜然辣椒粉，蠔油，醬油，食用油，鹽，糖，一點水）
步驟3
這個是我用的孜然辣椒粉，不過不是很辣，喜歡辣的可以另外加一點辣椒粉。
步驟4
烤盤鋪錫紙，刷一層油
步驟5
鋪上素菜和肉類（這個是今天再做了一次補拍的哈哈哈哈），然後刷上醬料
步驟6
我用的小烤箱，沒預熱，200度，烤20分鐘。中途要關注一下蔬菜的情況，如果幹的話可以適當噴一點水，或者縮短時間。肉類如果是生的而且多的話，要增加時長哦。
步驟7
成品啦！從烤箱烤開始就一股孜然辣椒味，超香的，也不怎麼辣，孩子也能吃。
分享到:
