益阳，湖南省辖地级市，因在益水之阳而得名，环洞庭湖生态经济圈核心城市之一。益阳位于湖南省北部，属于亚热带大陆性季风湿润气候，年平均气温16.1℃—16.9℃。益阳有洞庭湖、茶马古道、会龙山、白鹿寺等著名景点，除此之外，益阳还有着许多的特色美食，下面我给大家介绍几种益阳的特色美食，希望大家喜欢。
一、益阳麻辣烫
麻辣烫是益阳的一种特色美食小吃，它是用一个大锅在里面放入辣椒、花椒、水等食材作为汤底，再把藕片、土豆、海带、鸡爪、猪血等等食材用竹签串起来以后，放入锅内煮熟即可，煮的越久的越入味。它四季皆可食用，尤其是在冬天的时候，一群人围在桌子旁一起吃，吃着身上暖洋洋的，味道鲜辣，价格实惠，老少皆宜，是一种备受欢迎的特色美食。
二、沅江麻香糕
麻香糕居湖南“四大名糕”之首，是沅江知名旅游商品，至今已有近200年的历史。它是以洞庭湖区黑泥糯米、芝麻、蔗糖为主要原材料，经10多道传统制作工序加工而成的。它的成品呈浅黄色，吃起来落口消融、薄脆香甜，它的价格也很实惠，备受游客、当地人的喜爱。
三、益阳排糖
益阳排糖的历史悠久，名扬洞庭湖水乡，是益阳市的特产。它虽然叫糖，但并不是真正的糖，它是以椰子丝、花生、黄油、奶粉等作为主要原料制作而成。它的成品呈圆形，外层洁白，它的最外层裹上了椰丝，中间一层夹着奶油，是里面夹着花生，吃起来外脆里嫩、香甜不腻人、醇香正甜，非常的好吃，是一种极受欢迎的特色小吃。
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