10月29日，我前往北川一乡镇办完事。返回时，途经江油与朋友一起吃了午饭再回绵阳。
当我到江油时，朋友早己在约定的肥肠馆等侯。只见满桌子的江油肥肠早以安排的妥妥当当。朋友拿了二瓶白酒，我们边吃边聊。当酒过三巡，朋友说：今晚你不回绵阳，下午一起喝会茶，晚上带你去西山吃泉水鱼，味道巴适得很，我们几个人平常基本上就在那里吃，你不信今晚你跟我去吃了再说。
在朋友热情好客的捥留下，我毅然答应了。饭后，我和朋友去了一家茶楼喝茶，一边喝一边聊，才刚到5点，我与朋友从江油明华酒店出发，一路步行向西山泉水鱼庄走去。
我们到达这家泉水鱼庄己经六点左右，此时，不少食客比我们来得还要早，看上去就吃了一会了。我们选了位置坐下后，朋友前去安排了今晚的特色泉水鱼。
大约十分钟后，红亮亮的一锅泉水鱼端了上来，顿时锅中香气四溢，让人味绝大增。
淋油后的锅面汤质红亮，香气十足。吃起来肉质细嫩，入口即化。
除了十足的香味外，他的味道也很独特，麻，辣，鲜，香，真让人停不下来筷子。
一盏茶，络绎不绝前来的食客坐满整个大厅和外面的卡坐，生意好得P爆。
我向朋友了解了下，这里除了泉水鱼，还有草鱼，花鲢，美蛙，黄辣丁等，你想吃啥就点啥。
据说吃了鱼外，还有多种素菜免费吃，真是太划算了。
在朋友的介绍下，老板姓吴，他说他从事泉水鱼经营多年，一直用好食材做好鱼，从没用过认何添加。凡是来吃过一回的顾客都会有回头率，都会留下电话提前预定。
吃完后，我与朋友便离开了，下次到江油还得再去吃……
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