豉汁排骨煲仔飯

1.排骨洗淨泡30min去血沫,加蔥薑蒜末、豆豉、香菇、鹽、料酒、老抽、生粉、白糖醃30min;2.香米泡1小時瀝乾,入鍋加水,蓋蓋,按煮飯鍵;3.煮米同時,排骨開水入鍋蒸15min;4.排骨均勻鋪在米上,加些蒸出的湯汁,淋少許油再按煮飯鍵,跳起後燜15min,開蓋放焯熟青菜即可~ ​​​


豉汁排骨煲仔飯


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