聚焦產品模式，是指企業做產品一定要有取捨，少就是多、多就是少的商業模式。
1、做企業不是做加法，而是做減法
真正大成者的人生不是做加法，而是做減法。做產品也是一樣，換句話說，萬商本身就是一種產品、一種商業模式轉換研討會課程，這種產品導致生產成本降低。下面筆者以一個做骨料湯的企業為例，看這家企業是如何做聚焦產品的。
經典案例·骨料湯企業如何設計聚焦產品模式
有這麼一家企業已做到了8000多萬元的銷售額，不到兩年的時同內，已做到將近10億元的銷售額。該企業有30多款產品，最後只剩下7款產品，而這個老闆也成為“骨料湯界的喬布斯”。
這家企業本來是做骨料湯的，給飯店、食品加工廠微火鍋湯料，企業希望自己的產品滿足全國的男女老少，只要需要骨料湯的通通都做。走進企業調查發現，其實80%以的銷售額來自20%的產品，80%的銷售額產生了20%的利潤。
分析所有這些報表數據，讓老闆切實知道，一個公司做8000多萬的銷售額，每年虧錢到底虧在哪裡。其實，企業的精準客戶是中上等的火鍋店，而國內中上等的火鍋店在全國有十幾萬家。
骨料湯每年有150多億元規模，企業只要做到20%的市場，就有30億元的規模 ；甚至10%的市場，也可以做到15億元的規模。其實，只要做到專業，自然就能做到這10%的市場。
中高端火鍋店每年還以20%的速度在遞增，全業的銷售額自然也在遞增。但是，企業之前的定位是做國內最大的湯料生產企業，為各類餐飲及肉類加工企業徹底解決骨料湯的標準化、味道化，革命性地降低客戶的人力、物力，但企業自己卻虧錢。
通過細分市場可以看到，如果全國中高端火鍋店是6.6萬家，那麼聚焦20%，中型火鍋店就有1.32萬家，企業就可以做13.2億元的市場規模，每年篩選覆蓋目標為10%，即1320家中型火鍋店的1.32億元規模。
通過再次細分目標市場，實現20%的增長率就可以增加2640萬元，企業的數據被調整後，除非企業的財務不規範，否則可以看到明顯地增長。
企業通過對細分市場量化實現對目標市場的聚焦，明確企業未來的走向——做單品極致化的產品，最終企業通過與諮詢老師一再討論，結合企業自身的情況，選擇了一個產品極致化策略。
從全覆蓋化策略到產品極致化策略，先從300款產品減到18款產品，再聚焦到7款產品，最終剩下1款。1款產品做12億元的規模，300多款產品做8000多萬元的規模，這樣企業只需生產幾款骨料湯，可以更簡單地生產，標準化、針對性地訓練員工，企業專做中高端火鍋骨湯調料30年，一心只為火鍋味道做助推。
前面章節講過，在喬布斯從蘋果公司離職後，蘋果公司做了很多種產品，並沒有做一個突出的主產品，而是選擇各類產品齊頭並進，與市場上的其他產品並沒有太大區別，業績並不如意，甚至越來越差。
喬布斯再次入住蘋果後，將其中多數產品開發暫停，將主產品iMac電腦設計得標新立異，受到了顧客的歡迎，並且在其入主當年年底獲得了兩個比較重要的獎項，這讓主產品更富沉澱感，同時也讓蘋果公司成功做了減法。
像蘋果這樣的上市企業還在做減法，那麼中小型企業更加要注重做減法了。
因為中小型企業並沒有大量的資源，員工有限，技術不夠頂尖，資金不充足，只能一點一點地做，不需要多元化發展。如果每一個產品線都做，那麼企業的銷售人員及渠道精力將會分散，最終企業的盈利就會降低。
企業發展到一定規模，就會有各種各樣的誘惑。企業的掌舵人遇到這樣的情況，難免會衝動地將一些自己並不熟悉、並沒有做過的產品納入企業規劃中來，企業的規模會越來越大，人員也會越來越多，很容易出現不盈利的現象，甚至會到棄之可惜、食之無味的程度。
有些項目事實上是被公司拖著走，前景雖然不錯，但公司的人力和物力並不能穩定滿足。資源滿足的時候，往往時機過了，做起來只會嚴重拖公司的後腿，多數企業的老闆都拿不定主意，或者為了企業的蠅頭小利而浪費企業的發展機遇。
其實，這個時候企業應該要學會做減法，需要下定決心，砍掉不相關、不賺錢、企業不熟悉的項目，讓企業甩掉累贅，更加精幹，在自己的領域精耕細作。這樣產品才能成為突出產品，影響力才能越來越大。做減法，就是要做專業、做精品。
2、凸顯主產品功能
設計聚集產品模式，企業需要把握3個關鍵點，即品種、規格、功能聚集。
（1）、品種。
企業到底應該做什麼品類，這個品類是從客戶剛需以及市場的反饋中選擇。
例如20%的產品獲得80%的利益，這樣的產品就需要被重點考慮。
（2）、規格。
企業的規格不是隨意制訂的，而是需要符合市場、企業的規格。
（3）、功能聚焦。
一個產品在功能上應凸顯出一個主功能，如馬家姐妹麵皮的主功能是“媽媽製作的味道”，這就是功能聚焦。
企業在宣傳功能的時候，只能宣傳主產品。例如，企業宣傳麵皮，不代表它沒有米飯、飲料，但這些不能做主宣傳，只能順帶宣傳。
萬商只宣傳萬商是做商業模式的，順便做諮詢、做融資，做招商但前端不能全部宣傳，一定要讓消費者心中有明確的認知——萬商就是商業頂層設計的代名詞，商業頂層設計就是萬商，學商業模式就要找萬商。
以下邀你閱讀思考：
（1）、如何從多層分散經營做到逐層聚焦經營？
（2）、在以往做減法的時候，你都犯過哪些錯？
（3）、你從事的是什麼行業？請說出你能想到的5種核心產品。
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