随着气温不断上升，广受市民钟爱的樱桃成熟了。4月15日上午，记者在六石街道后金自然村看到，鲜灵灵、晶亮亮的红樱桃在绿叶映衬下，显得玲珑剔透。厚进樱桃专业合作社吕合光告诉记者，这个周末，后金樱桃园正式开园，欢迎大家前去采摘。
樱桃有早春第一果的美誉，号称“百果第一枝”。站在后金自然村南的一条道路边，两边都是绿油油的樱桃树。吕合光说，后金种植樱桃的历史已有30多年，早在20世纪80年代，村民发现附近的怀鲁岢山有人种植樱桃，也引进了樱桃树栽种，很快有了收获。后来，随着樱桃价格走高，聪明的后金人纷纷开始引种。不仅利用旱地种植，连村边地角也种上了樱桃。目前，全村种植了约400亩樱桃，成为北乡一带著名的樱桃专业村。
樱桃营养价值较高，《本草纲目》云：“樱桃甘、热、涩，祛风、除湿、透疹、解毒。”《名医别录》载：“樱桃性温、味甘酸，调中，益脾气，令人好颜色。”樱桃含有丰富的钾离子，能够降低尿酸、祛除痛风，亦适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗，含有丰富的铁元素，具有美容养颜的作用。此外，樱桃鲜果还可酿酒，酒体呈宝石红色，清亮透明，饮之甘甜醇厚、清爽怡人，常饮可补气养血、调胃健脾。
据悉，后金樱桃早先只有本地老品种。本地老品种樱桃产量高，集中在4月下旬成熟，当天采摘必须当天销售，一旦延迟销售就会烂掉，不适宜大面积种植。后来，村民引进了“红妃”和黑珍珠（车厘子），其中“红妃”是早熟樱桃，樱桃个头大、色泽鲜，玲珑剔透，甘美怡人，4月中旬就可以上市；黑珍珠樱桃果实暗红色，果多汁，果肉细腻，入口清脆，甜美可口，品质远远超过本地的老品种。
樱桃多了，后金的名气也大了起来，这几年，喜欢樱桃的市民热衷到现场采摘，享受悠闲乡间生活，每年的4月中旬到5月初，各地市民都慕名而来，周末或者节假日，村外的道路上也停满了各式轿车。为了进一步打响品牌，2017年，后金举办了樱桃采摘节，并成立了厚进樱桃专业合作社。村民周银昌说，现在村里家家户户都有樱桃，最多的村民一年收入10万元左右。
据了解，今年樱桃开花期间出现了倒春寒，导致早熟樱桃产量减少80%，但樱桃的品质不错，记者现场品尝了几颗，感觉甜甜的很是爽口。吕合光说，周末，村里的几十亩“红妃”可以采摘了，随后，本地樱桃和黑珍珠樱桃也可以上市。
与后金漫山遍野的露天樱桃树相比，位于蟠松村北的一个樱桃园就显得与众不同，所有的樱桃树都生长在大棚里。樱桃园主人叫王国初。老王说，樱桃成熟时，千万只鸟雀云集，若不拼命驱赶和赶快摘收，转眼间树冠就会由红变青，一颗樱桃都不剩下，去年下半年，他投资20多万元在樱桃园搭起了大棚。但受气候影响，今年老王家的早熟樱桃也大量减产，他打算在周五（4月17日）开园。
樱桃红了，你还在等什么？朋友，周末小憩，带上家人，邀约三五个好友，去后金和蟠松采摘樱桃吧。在草木葱茏、空气清新的山间，吃着自己亲手采摘的樱桃，一定是件惬意的事情。
来源：东阳日报 记者 郭钧衡
