古今中外四大家，畫牛各有千秋。誰的牛最牛呢？
1、畢加索《公牛》——像孩子一樣畫畫
畢加索的《公牛》
這頭寥寥幾跟線條的“牛”，有什麼特別嗎？乍一看就像是孩童的塗鴉之作。然而，它卻是出自20世紀西班牙藝術大師畢加索之手，且是第十一幅畫稿。我們無法得知畫家或複雜或簡單的內心世界，更無法揣測它費去了畫家多少心血。但是，我們從十一幅畫稿的演變或許可以想象一下。
1988年八一電影製片廠攝製了一部動畫片《畢加索與公牛》，用動畫形式描寫畢加索繪製公牛的過程：他畫的第一幅公牛十分寫實， 結構嚴謹而逼真。但他並不滿足，又相繼畫了十次。從第一幅到第十一幅 ，形體逐漸概括，線條逐步簡練，到 最後一幅只剩下寥寥幾根線條，當觀眾看到最後一稿時，無法想像畫家化 去了多少心血，看上去似乎著筆不多，但那些簡單的線條，卻精煉地表現了公牛的形與神。畢加索是立體主義的開山鼻祖，他常常用另一種眼睛觀察事物，他畫同一個題材，可以畫一百次而每次從不重複。別人認為終點的地方，他卻作為起點。
畢加索筆下的這頭公牛，從複雜到簡單，從從具象到抽象，足足用了月餘。
他說："我花了四年時間學會如何像拉斐爾一樣畫畫，但我花了一輩子才學會如何像孩子一樣畫畫。"
2、齊白石《柳牛圖》——牛屁股和四不像
齊白石的魚蝦蟲蟹，被畫界譽為一絕。然而，白石老人畫牛也毫不遜色。從上世紀30年代開始，白石老人常以柳枝為背景，畫中一兩頭牛，都被稱為《柳牛圖》。《柳牛圖》有多幅存世，有得進了博物館、美術館，有的出現在拍賣場。拍賣場上的真真假假，價格也節節攀高，令人咂舌，媒體也炒得沸沸揚揚。
○昂貴的牛屁股
《柳牛圖》-1
柔軟的枝條下垂著，寓有春意。柳樹主幹底部拴著一頭牛———只見圓厚的身軀、兩條後腿和歪出的牛角。牛屁股屁股對著畫面，尾巴用重墨。因為看不到牛的正面和側面，觀者只能去想象。據說這幅畫曾經570萬拍賣出。
《柳牛圖》-2（局部）
這是一頭自由行走的牛。看這渾圓的牛屁股，此處無頭勝有頭。
據說此幅圖拍賣了2000萬元的高價。
○似與不似之間
如果不是出自白石老人之手，如果不名之《柳牛圖》，你會不會認為是兩頭四不像？也有人說活脫脫野豬的模樣。這也許就是大師的神筆妙意，在似與不似之間。
自小放牛又一輩子叨唸著牛的齊白石，畫出了似牛非牛、非牛是牛的牛，五六筆摻水墨團的點捺，大言不慚地說已經為此下過六十年之功。畫面僅見牛的屁股，白石翁也獨獨畫出牛屁股。作為觀畫者的我，驚訝之餘，識其為牛，細細查點，且正好是牛，並且增一筆非牛，減一筆亦非牛矣！（潘亦孚著,一覺山話,中西書局,2014.06,第124頁）
我想，欣賞白石老的“牛”，一定要在意境和想象中。
3、李可染的牛——青出於藍而勝於藍
李可染師出齊白石，尤其擅長畫牛，且青出於藍而勝於藍。齊白石的蝦，徐悲鴻的馬，黃胄的驢，李可染的牛，在20世紀被稱作“中國水墨四絕”。
人謂：別人的牛都是用線勾成的，李可染的牛是用墨堆成的。別人的牛都是敷彩的，李可染的牛是南方水牛的本色的濃黑。李可染牛畫就是牛，多一筆嫌碎，少一筆不夠。
李可染的畫牛，的確很牛。用最俗和最具說服力的金錢來看：2011年5月22日，中國嘉德春拍夜場，李可染《九牛圖》從880萬起拍，以2100萬的落槌。貴則貴矣, 本人最愛的卻是李可染畫牧童與牛。那溫馨的鄉土氣息，悠然的生活，無憂無慮的童年……不正是想象中的，心底的家園與童年嗎？
牧童牛背畫中行
4、韓滉《五牛圖》
韓滉的《五牛圖》，中國十大傳世名畫，也是為數寥寥的幾件唐代紙質繪畫真跡之一，還是中國美術史上現存最早的紙本繪畫真跡，堪稱"鎮國之寶"，現存於北京故宮博物院。
《五牛圖》這幅曠世名畫，得到歷代收藏家和鑑賞家的珍愛，入宋以後，它一直被珍藏在皇宮內苑之中。宋亡後轉，輾轉至書畫家趙孟頫手裡，並作題跋將自己如何求得《五牛圖》的過程記錄下來。這又給《五牛圖》增色不少。
後來經《五牛圖》入住清宮，並被載入大型書畫典籍《石渠寶笈》中。乾隆三題《五牛圖》，併為珍藏《五牛圖》而設立春藕齋。至清朝末年，八國聯軍的鐵蹄踐踏北京城，《五牛圖》被劫出國，歷經離亂，。直到20世紀50年代初，才被香港匯豐銀行的吳蘅孫買到。後來，吳氏瀕臨破產，要把這件珍寶拍賣，香港的一位愛國人士將此消息寫信告訴周恩來總理。周總理深知《五牛圖》的歷史意義和文化價值，於是經過多次交涉，最終以6萬港幣買下，並交北京故宮博物院收藏。
話不多說，上高清圖。
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