眼下，全市的初高三年级学生已经平稳度过返校第一周的学习生活了。下周，其余各年段学生也将陆续返校。那么各学校如何保障学生在校饮食安全、舒适，来看记者报道。
上午9点半，碧湖中学34名符合享受一蛋一奶工程政策的初三学生陆续来到食堂用餐。记者了解到，学生食用的鸡蛋采用水煮方式烹制，饮用的纯牛奶也都附有检验合格报告，并可追溯源头。学校除了确保食材的洁净、安全可追溯外，各项管理制度也在严格执行、评估中。
莲都区碧湖中学校长 谢殿波
我们食堂工作人员根据健康情况打卡，每天进行测温，也对他们进行了防疫相关安全知识的培训，确保我们食堂制作的餐饮安全，确保我们师生的健康。
中午，学校为学生们准备了猪大排等各类菜肴。在食堂工作了快5年的厨师王师傅先用冷水把灶台、锅碗、铲勺冲洗几遍，再用热水烫过后才开始准备烧菜。
莲都区碧湖中学厨师 王师傅
关键是学生的菜要清洁卫生，要搞干净一点咯。这个事情一定要做好，关系这么多的学生，不能马虎。
下周，碧湖中学全校1386名学生就要全部到校学习、生活了。这个数字占了莲都区所有农村学校初中学生人数的一半多，为确保师生饮食安全，学校赶工安装了一系列的卫生设施，并以400名学生为一批，实行错时就餐。
莲都区碧湖中学校长 谢殿波
我们分批就餐的时候，所有的队伍带到我们洗手池的这个位置，手洗干净之后，再有序地进入餐厅。在餐厅当中，我们是专人专位，定位定好，在自己的餐桌上就餐。
同样，全市所有学校也积极开动脑筋，通过拉开用餐距离、在餐桌设置印有防疫知识的隔离挡板、合理运用空间等方式确保师生安全、舒适用餐。
丽水市秀山小学校长 张晓东
我们利用3个年级在学校食堂就餐，一个年级送餐到教室，确保我们的就餐设备要做到保温效果，让孩子吃到保温、可口的饭菜。楼上还有同样面积的一个餐厅，完全可以保证1000左右的人单向、左右间隔1米就餐。
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记者：王一帆
编辑：吕雨冰
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