随着春暖花开，疫情形势好转
餐饮业迎来了一波复工后消费高潮
今天这期餐饮“红黑榜”
锁定了陆埠镇
大余姚的“吃货”们速来围观吧！
红 榜
阳明温泉山庄
（余姚阳明温泉山庄实业有限公司）
地址：余姚市陆埠镇温泉路8号
上榜理由
1.亮证照经营，从业人员持有效健康证上岗；是“宁波市第十三届消费者信得过单位”和“2017年度浙江省放心消费示范餐饮单位”。
2.开通阳光厨房，并在显著位置用显示屏展示。
3.厨房干净整齐、桌面洁净，厨师衣帽穿戴整齐。
4.专间干净整洁、无杂物，工作人员操作规范。
5.冰箱除霜及时，待加工原料食材有专用容器统一冷藏。
6.食品仓库内食品分类摆放、整洁有序。
7.进货票据、餐厨垃圾回收记录、餐具消毒记录等台账资料完整。
一点点
（余姚市创艺奶茶店）
地址：余姚市陆埠镇江南村新育才路51号
上榜理由
1.亮证照经营，从业人员持有效健康证上岗。
2.操作间干净整洁，器具摆放合理有序，垃圾桶统一加盖。
3.原材料都有资质效期表，以防过期；加热场所干净整洁。
4.风幕机正常使用。
5.从业人员穿戴清洁工作衣帽上岗，操作规范。
黑 榜
复合式休闲餐厅
（余姚市芯莹小吃店）
地址：余姚市陆埠镇钟山西路282、283号
上榜理由
1.有一名从业人员未办理健康证。
2.厨房油污严重，操作台脏乱。
3.冰箱内食品存放杂乱，霜冻现象严重，生熟食品混放。
4.消毒柜损坏未使用。
处理措施：予以警告，责令立即改正。
鸡老板
（余姚市少添炸鸡店）
地址：余姚市陆埠镇江南村新育才路22号
上榜理由
1.从业人员无有效健康证明。
2.操作区和油炸区环境卫生脏乱差。
3.冰箱积霜严重，内部堆放大量杂物，存放混乱。
4.货架上食品原料与杂物混放，未做到有序摆放。
5.厨余垃圾裸露，垃圾桶未加盖。
处理措施：予以警告，责令立即改正。
泸州福家川味
（余姚市福佳川味快餐店）
地址：余姚市陆埠镇南雷村钟山西路130号
上榜理由
1.灶台操作区脏乱差。
2.冰箱（保鲜柜）未及时除霜除冻，食材冻结成冰。
3.消毒柜未通电使用，餐饮具未消毒。
4.垃圾桶未加盖。
处理措施：予以警告，责令立即改正。
来源：余姚市市场监管局
