大家好！我是营养小当家，今天教大家做一道营养和美味并重的家常菜——芦笋炒肉。
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所需食材：芦笋、里脊肉、大蒜
具体步骤：
1.将芦笋洗净，切掉2-3cm根部，将芦笋斜刀切成段。
2.将里脊肉切成小条，放入碗中并加入1勺酱油、半勺料酒和少许水淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
3.大蒜切小块备用。
4.起锅烧油，油热下入里脊肉，翻炒至猪肉变色。
5.下入蒜块爆香，倒入切好的芦笋翻炒。
6.翻炒30秒后倒入1勺酱油、1勺蚝油和半勺鸡精，大火翻炒。
7.出锅前倒入适量水淀粉，收汁即可出锅。
我是营养小当家，我的目标就是带给人们幸福！请大家多多关注哦！！
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