春光旖旎，万物争荣。在黄陵县双龙镇索洛湾村的羊肚菌种植基地里，一朵朵可爱的小生命正奋力地爬出地面迎接温暖的阳光。看着破土而出的羊肚菌，种植户赵崇斌掩饰不住满脸笑容，他说，今年的羊肚菌将迎来一个好收成。
羊肚菌是一种珍稀名贵的食用菌，营养丰富，味道鲜美，具有强身健体，防病治病的作用，被誉为“菌中之皇”。因其菌盖褶皱不平、看上去像羊肚而得名“羊肚菌”。 作为高档珍稀食用菌品种之一的羊肚菌原产于西藏、云南、四川等地，一直以野生为主、产量很少，被称为“软黄金”。羊肚菌的味道极其鲜美，是公认的名贵食用菌，按照目前的市场价，一斤新鲜的羊肚菌价格在几百元，而干货则达到上千元。
去年10月份，双龙镇羊肚菌种植户赵崇斌播种了羊肚菌种子，经过近半年的辛苦耕作与等待，今年4月份开始采收第一批鲜菇，让他欣喜的是，羊肚菌的产量不错，每亩地能产500多斤湿的羊肚菌，市场价格也高，每斤70多元钱，而且供不应求，种植基地的5亩羊肚菌收入能达到17万元。
赵崇斌说，自从他种植羊肚菌后，经常有人来到基地参观学习，大多数农户最关心的是种植技术和管理方法。其实，羊肚菌种植方法不难，人工量也不大，不用除草，不用打药，日常也好管理，羊肚菌是咱们这里增收的一个好产业。
双龙镇副镇长王永强介绍说，今年双龙镇通过集体经济组织带动吸纳贫困户45户73口人，发展平菇金耳黑木耳5.5万棒，羊肚子菌10亩，预计每年产值可以达到95万元，净利润可以达到35万元，贫困户通过务工，还有股份经济分红，每户每年可以增收2500余元。
近年来，黄陵县双龙镇依托丰富的林地资源，按照“稳粮优种、菌药并举、强木扩蜂、产业互补”的发展思路，全力帮助村民发展发展黑木耳、猴头菇、平菇、羊肚菌等经济作物，让广大群众在家门口实现了增收致富。
记者：田 伟
