2003年老六堡茶品飲評測

2003年特級六堡茶,早年30公斤大籮壓制,並一直幹倉收藏至今,17年的滄滄歲月,竹籮逐漸風化,已經承受不住60斤的拉扯、茶葉轉化得很完美,黑褐均稱,滄桑老年份的味道迎而撲來。

2003年老六堡茶品飲評測

老六堡茶的特點是:紅濃陳醇,紅色的茶湯、濃稠的絲滑、久遠的陳藏、醇厚的味道。可謂是越陳越久,越久越香。

2003年老六堡茶品飲評測

17年的陳藏之後,這款老六堡的陳香非常明顯,茶湯口感醇柔厚滑,文軒號認為,老六堡茶最佳的品飲時間是10年一20年之間,這個時間即可以祛掉新茶的青澀,又保留了六堡茶本身的高香,若是30年、40年、50年,可以稱得上是古董茶了,雖然難得,但也熟膩了些,當然以輕發酵生茶收藏是越久越佳的。

2003年老六堡茶品飲評測


六堡茶味飲的三種方式:

泡、燜、煮

六堡茶是有三種不同的喝法,無論是用紫砂壺沖泡、用保溫杯悶泡、或是陶壺煮,都不會影響茶的滋味,反而各有各的特點和韻味。特別是老六堡茶,會不會泡茶?懂不懂喝茶?這都不重要,重要的是你喝的是真正的老六堡茶。

2003年老六堡茶品飲評測

六堡茶一年四季、早中晚夜、男女老少都可以喝,它擁有非常豐富連我都雲裡雲霧的多樣香型,比如檳榔香、陳香、木香、藥香;水入香、香入水……

2003年老六堡茶品飲評測

這款03年的老六堡茶在沖泡之後,特有的陳香都非常凸顯,隱隱約約還有一股甜花香的後調,茶湯秥稠包裹老時代的氣息,想了一想這應該是江湖中傳說的“第六道感知”了吧!

2003年老六堡茶品飲評測

十六年的陳放,賦予了這款六堡該有的醇厚、柔甜,一股歷經了歲月後的老茶特有的溫柔氣韻自然地就出來了。入腹之後,體感非常舒適,像一股暖流滑過。多喝幾杯,愈發神清氣爽。

2003年老六堡茶品飲評測

回甘明顯,口齒有生津感,並有悠長的花香和柔甜之味,久久停留在口間。

越來越熱的六堡茶,你又怎麼能錯過呢~

沖泡方法:

2003年老六堡茶品飲評測

茶器:紫砂壺(350ml)

投茶量:8g左右

沖泡水:純淨水、山泉水

水溫:100°C沸水

沖泡:第一遍洗茶時,注水細一點、慢一點,出湯後需打開壺蓋散味;如果講究一點,也可洗兩遍茶;可泡十餘泡!

2003年老六堡茶品飲評測

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