冬日時令蔬菜粒,這樣簡單搭著炒,大人小孩都喜歡

簡單的快手小炒。蝦仁的鮮嫩,玉米的甜脆,還有營養豐富的胡蘿蔔和豌豆,再搭上喜歡的火腿腸。趕緊來動手吧!5分鐘就可以搞定了。

主料:

蝦仁 100克

玉米粒 50克

胡蘿蔔 半根

豌豆 50克

火腿腸 50克

輔料:

味精 少許

生抽 一勺

蠔油 一勺

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冬日時令蔬菜粒,這樣簡單搭著炒,大人小孩都喜歡

1.甜玉米剝粒,胡蘿蔔切粒,豌豆買剝好的,火腿腸切粒(也可以買現成包裝的),然後下水焯下撈出。鮮蝦去殼去頭,然後從背面切一刀,不要切斷。

冬日時令蔬菜粒,這樣簡單搭著炒,大人小孩都喜歡


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2.鍋中倒入適量的油,先把蝦仁下鍋翻炒熟透,然後放入撈好的蔬菜粒繼續翻炒,接著轉小火,加入生抽,味精,蠔油,再開大火翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。

冬日時令蔬菜粒,這樣簡單搭著炒,大人小孩都喜歡

是不是很簡單啦,喜歡的朋友快快行動起來,給家人換換口味,一定會讚不絕口的!


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