即時大蒜雞和蔬菜麵條������
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味道不錯
配料(4份)
4湯匙橄欖油，分開
雞胸肉1磅(455克)，切丁
兩個胡蘿蔔,切
1西葫蘆,切片
1個黃南瓜，切片
4杯新鮮羽衣甘藍(270克)，切碎
2瓣蒜，剁碎
3杯全麥羅蒂尼意大利麵(600克)，按照包裝說明煮熟，有嚼勁
2茶匙幹牛至，分開
2茶匙鹽，分開
兩茶匙胡椒粉，分開
準備
中火加熱一個大煎鍋，加入2湯匙橄欖油。
加入雞胸肉丁，然後加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒和1茶匙牛至。煮到不再是粉紅色。把雞肉從鍋裡拿出來，放在一邊。
將胡蘿蔔放入鍋中煎2-3分鐘直到變軟。
加入西葫蘆和黃南瓜，再炒一分鐘，直到它們變得半透明。
加入羽衣甘藍，然後加入2湯匙橄欖油，1茶匙鹽和1茶匙胡椒。炒至羽衣甘藍開始枯萎。
用鏟子把蔬菜移到一邊，加入大蒜。煎約30秒，然後與蔬菜混合。(如果你把大蒜放到鍋中央溫度更高的地方，效果會更好。)
加入煮熟的意大利麵和雞肉，然後加入一茶匙牛至混合均勻。把鍋從火上移開。
如果使用塑料特百惠為你的工作日的膳食準備，讓意大利麵冷卻約10分鐘後再裝滿容器。冷藏4天。
或者可以馬上拿來當家庭晚餐。
享受吧!
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