知名媒体人、资深茶人 游细平
编者按：５月８日，茶·ＴＶ新媒体上线，她就像一颗埋藏在土地下很久很久的茶种子，在那一天孕育发芽，抽出了第一枝“新叶”。从那天起，茶·ＴＶ开启了每日一篇原创的模式，只为讲好茶的故事。我邀请远在深圳的游兄关注我们的平台，并希望他有时间投稿。
情闲好品茶，性淡能辨水。游兄全名游细平，知名媒体人、资深茶人，是我的同行亦是朋友。在第50天的深夜，微信收到了20多条信息，早起一看是游兄发来了原创大作，一泡好茶可让人“起死回生”让我们发表。君子之约，果不食言！游兄“言心行，行必果”的精神，让我感激涕零，“友也者，友其德也。”遂在今日，编辑撤下预定稿件，先发表游兄此文。
云天倘许同优国，粤海难忘共品茶。
一泡好茶可让人“起死回生”
一泡好茶可让人“起死回生”
游细平
深圳茶博会6月28日开幕，素素、方熙等云南茶友来参展，6月27日晚上吴文等深圳一众茶友宴请云南茶友，推杯换盏之间，兴致一上来，没有控制得住，喝得酩酊大醉，昏睡到第二天上午10点多，突然多年老友麦总造访茶室，见我不在，给我打电话。匆忙洗刷之后，只好匆忙赶到茶室，一阵疯狂道歉之后，开始泡了2006年的易武茶喝，后来相继有小贝等朋友来访，我们一边喝茶一边闲聊，兴致极高。由于前一天晚上的酒气还未散去，加之没吃早餐，空腹喝茶，人还是感觉到萎靡不振。
中午稍作休息后，朋友谭总携石总如约来茶室喝茶，他们是易武茶的忠实粉丝，喝了10多年的易武茶，在前两天我们就约好了来喝一款1999年的易武茶，由我主泡。
取8.3克1999年易武老茶
第一泡茶的汤色便呈现金黄色，而且晶莹剔透，香气扑鼻，入口柔和，绵绸感强，第一泡下去便感觉人精神了很多，谭总、石总也连称好茶，说这是典型的易武老茶。第二泡，汤色由金黄变成了暗红，茶气也开始激发出来了，茶汤入口后，甘甜如蜜，生津强烈，满口是甜味，茶气像一股气流，从上往下窜，人觉得舒服了好多。
三泡以后，茶越来越好喝，口里生津的甜感如山泉般的源源不断。谭总的身体也出现了强烈的反应，尤其是手心开始出汗，手臂上的汗毛都开始立起来了。石总的手、身体也开始发热出汗。随着一泡泡茶不断增多，我感觉身体上下通透了许多，隐藏在身体内的酒气也不断被驱赶而散发出来了，人也不怎么难受了，完全沉浸在茶的愉悦中。
之后，人也开始出现打嗝、浑身冒汗、小便频繁等情况。通过这些身体反应，将淤积在体内的“毒液”也不断地被排泄出去。尽管经过了20多泡，但汤色基本上没发生大的变化，茶气也还是那么足，谭总、石总连连叫好。作为易武茶的老粉丝，谭总说，这泡茶除了没喝到沉香味，老茶的所有的特征都具备了，确实是一泡好茶，值得收藏。
在喝了20多泡后，我们用陶瓷器皿将这泡茶煮了来喝，煮茶时满屋都是茶香，还伴有泥土中原始矿物质的纷香，真的是妙不可言。
这泡茶我们一个下午喝了三个小时，期间我上了5次洗手间，后背全是汗，把前一天的酒气全部“逼”出来了，人也感觉恢复到从前的转台，精神气爽，身心愉悦，全身通透。谭总、石总也说，这泡茶让他们喝得很通透了，今天喝了这泡茶，再也不需要再喝茶了，要让这种感觉一直保留。一直到现在的凌晨1点24分，我的口里依旧是唇齿留香、甘甜如蜜，就像吃了冰糖一样。
感谢1999年易武老茶，是你让我这么快就“起死回生”，重焕生机。2018年6月29日凌晨1时30分。
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作者| 游细平
编辑 | 薇薇
茶顾问 | 柯锋 刘文田 曾小鱼 冷静
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