近期气温湿热，雨水多，特别适合野生蘑菇生长，也是毒蘑菇中毒的高发季节。区食安办在此提醒广大居民，为了您的生命安全，千万不采、不买、不卖、不食野生蘑菇。
一、毒蘑菇中毒最快10分钟发病，最慢潜伏24小时。中毒的临床表现复杂多样，一般分为四种类型：胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型。中毒的临床表现复杂多样，其中以肝肾损害型危害最为严重，尚无特效治疗方法，死亡率极高。
二、我区野生蘑菇资源丰富，其中有多个有毒品种，目前没有简单易行的鉴别是否有毒的方法，民间流传的一些识别方法经证明并不可靠。希望广大市民引起高度重视，千万不要凭经验方法来识别复杂多样的野生蘑菇，预防野生蘑菇中毒要做到不采、不买、不卖、不食野生蘑菇。广大群众若发现有采摘、买卖、加工食用野生鲜蘑菇行为的，要及时向有关部门举报。
举报电话：区食安办：0559-3583133、12315；
岩寺镇：0559-3582267； 西溪南镇：0559-3542618；
潜口镇：0559-3535518； 呈坎镇：0559-3536148；
洽舍乡：0559-3551162； 富溪乡：0559-3561001；
杨村乡：0559-3571101。
三、如果有居民（村民）食用野生蘑菇后，出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其它不适等中毒症状，应疑似毒蘑菇中毒，立即先采用简易方法进行催吐，并尽快送到县级以上医疗机构诊治；同时要求接诊医疗机构，要在第一时间内向区食安办和卫健委报告。
黄山市徽州区食品安全委员会办公室
2020年4月
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