这家海鲜火锅
在我吃过的好吃海鲜火锅里
排行第二
因为第一还不知道是谁
......
作为福州小资火锅的先行者
早在8年前就以特色海鲜火锅
拔得福州火锅头筹
如果前一句你还不明白
那么后一句你肯定知道我说的是谁
「揽季」
但是
今年它不一样了！
颠覆了我们对它的刻板印象！
「揽季」升级店来了！
在这你会看到....
尝到....
感受到.....
还原了日本老店的精致氛围
有着zui精致的榻榻米座位
桌上的每个小摆件都是日式古朴风
服务员时时在侧
不管是换鞋拖还是帮涮菜
让你体验最”恭敬“的日式服务
别家上菜前喝柠檬水
「揽季」上菜前喝燕窝盅
这一入席就安排上的即位菜
昂贵的食材和食补疗效
没错
今晚你就是揽季zui尊贵的客人！
单单锅底
都是用3斤舟山大黄鱼熬的！
盛汤的陶瓷锅
也是日本手造的！
福州首家
海鲜火锅+即位菜+烧腊的
锅物料理店
在这你能吃到最新鲜的海鲜
也能吃到正宗的广式烧腊
法国鹅肝、西班牙橡果黑猪、
北冰洋银鳕鱼、大连鲍鱼、
鲁西黄牛、舟山大黄鱼
连料碟都是昂贵的黑松露！
......
精选各国、各地极品食材
这是什么帝王体验？
纯日式的用餐环境
zui贴心的日式服务
养生火锅和广式烧腊的奇妙结合
只为你而准备的即位菜
如果告诉你
一个套餐就能享受到以上的一切
你心动了吗？
论起福州的海鲜火锅代表之一「揽季」，二九这个小迷妹可是最有发言权了，吃了这么多年的揽季，虽然锅底很棒，海鲜也非常新鲜，但说到装修氛围，二九就算是它家的粉，也不得不实话实说：确实一般。
但是最近新开的这家「揽季」，大家称赞的点却”大为走偏“：日式风满满，店内服务一流，火锅讲究食补之法，有着正宗的广式烧腊，还能根据个人安排即位菜....体验感超棒！
这些形容词，还是当初二九吃的那家「揽季」吗？
在榻榻米上涮火锅
环境、服务通通升级
五四路这家全新升级版「揽季」，一眼望去，幽静古朴却又隐隐大气，别说是作为火锅店在福州首屈一指，就算是福州的日料店，二九都甚少见到如此深度复刻经典日式风的店。
原色的餐桌，还有日本的红枫和青松陪伴左右，这样的用餐环境，待在里面简直是享受~
大厅和小包厢都是采用榻榻米用餐，二九还是第一次在这种需要脱鞋上桌的地方吃饭，当服务员小姐姐拿着脱鞋过来给我更换的时候，不得不感叹这“日式服务”真是贴心呐！
除了适合2-4人的大厅散桌和6人的日式小包外，「揽季」还有适合宴请的超大包厢！！不仅可以享受多名服务员时时服务，还会根据季节、人数、口味给你进行排菜。
养生火锅+广式烧腊？
升级的远不止氛围，还有食材理念
东海黄鱼锅
精选极富盛名的舟山大黄鱼，根据1斤黄鱼熬制一斤汤头的比例，这锅3斤多的汤头得花5小时熬煮至汤色奶白醇香，再辅以“菌中皇后”竹荪、”水果之皇”木瓜，“绿色人参”秋葵，这锅鲜汤才算真正完成。
根据客人的口味，依次加入金丝菊、柠檬叶等佐料在小碗里，再舀上几勺汤，这碗“饭前美容汤”才算完成，二九常听中医说：饭前一碗汤，美容又健康。「揽季」的理念也和中医的温补不谋而合。
汤汁里带着柠檬叶特有的清香和鱼肉、竹荪的鲜美，以及木瓜的清甜，一勺入口，口感顺滑鲜香无比，顺着喉咙流下，不一会儿感觉胃都暖了。不禁让二九感慨：果然是好汤！
友情提示：涮完火锅别急着走，这锅汤还有妙用！让服务员小姐姐把提前准备好的米饭加入汤里熬煮一会，再撒上炒米，这碗鲜香暖胃的养生粥，你一定得试试~
虽然喝到一锅鲜汤让二九很是满足，但是满足不仅于此，这么鲜的汤不涮火锅岂不可惜？“服务员，上菜单！说错了，上圈卡套餐！“
忘了说，圈卡这次和新「揽季」携手，推出超养生「东海黄鱼锅」为锅底的4人餐哦~
姿造、鲍鱼、广式乳鸽、雪燕浸桃胶.....吃撑4个大汉的千元套餐，现在新店试营业期间4折惊喜价！！快抢！
想知道套餐有什么超值菜品
请容我细细道来....
缤纷雪燕浸桃胶
新「揽季」有着自己独一套的健康养生理念，补食鲜-品鲜汤-尝鲜雏-涮珍鲜-抿酸甜的步骤可不能乱~
在鱼锅还没上桌之前，服务员小姐姐就先把这份即位菜端了上来，看到这盅用燕窝和桃胶熬制的餐前甜品，让二九脑海中闪过电视剧里有钱人用燕窝漱口的暴富错觉！！！
「揽季」的即位菜可不是随随便便就决定下来的，每道都极为讲究，作为利于后续珍贵食材营养吸收的”缤纷雪燕浸桃胶“，是产自云南的高档滋补品”雪燕“，和被称为美容大师的”桃胶“，两者融合组成的养颜圣品！
入口后异常丝滑，微甜不腻，搭配椰浆或糖水，风味更佳哦~这盅汤二九是含泪喝完的，因为价值感实在是太高了！！要不是有圈卡套餐，二九这种下水道女孩根本想都不敢想！
招牌脆皮乳鸽
如果有人告诉二九，可以在一家海鲜火锅店吃到正宗的广式烧腊，二九第一个不信，但是！现在正抱着乳鸽啃得满嘴流油的的那个人，是谁！！
用餐进行到一半，服务员小姐姐就端上了这盘广式乳鸽，广式烧腊二九在粤式餐厅吃了不少，但是却从未想过能在一家火锅店吃到广式乳鸽，不得不说这个创新很是惊艳！
精选一月龄内肉质最嫩的雏鸽，在特制酱料中腌制3小时后风干，再入锅炸至金黄。乳鸽肉质紧实，特别是表皮色泽红亮，又脆又香，还带着微微的油脂，吃一口就上瘾！
生猛深海鱼姿造
这盘姿造以日本料理的出品为原型，精致又不失大气！作为石斑鱼中当之无愧的王，人送外号“斑王”的龙胆石斑鱼，浑身只有一条主刺，是许多不喜欢剔刺的小宝贝的福音。
透亮的鱼肉一看就是现杀，新鲜度100%，放入锅中轻涮5秒至鱼肉微卷就可食用了，鱼肉的鲜在黄鱼锅里发挥到极致，第一口可以不用蘸料尝尝它的本味。
“吃完鱼肉后，鱼骨也不要扔，让厨师大哥做成避风塘口味，在外等着的二九都馋哭啦！”用鱼骨做成的避风塘鱼排，煎至金黄，咬起来酥酥脆脆。
大连活鲍鱼
选自水深清澈、最利于鲍鱼生长的大连八头鲍，不仅味道好，还对人体有着温和的滋补功效。不得不说，「揽季」连涮锅的食材都是走养生路线，也太适合我们这些精致的猪猪女孩了吧！
熟后的鲍鱼鲜香Q弹，蘸上酱料鲜味一下子飙到了极致！店里为海鲜准备的高档酱料是——揽季特色海鲜汁搭配全福州只有揽季才有的独家黑松露酱！
（连个蘸酱都要用zui好的，这尊贵的享受二九还是首次体会到！）
黑松露酱
鲜切牛板腱
精选鲁西黄牛肋骨处的精瘦肉，因这部位像牡蛎肉一样鲜嫩多汁也被人戏称为“牡蛎肉”，一个字概括就是：嫩！
涮至肉色渐变后3秒即熟，这么大块的牛板腱入口却极为鲜嫩，二九甚少在锅物料理店吃过这部位的肉，尝过后就入了它的坑。
港式甜品
餐后甜品根据个人口味，提供杨枝甘露或是手工冰淇淋，二九强烈推荐杨枝甘露！因为里面居然加了燕窝！！连一款饭后小甜品都加燕窝，「揽季」也太豪了吧！
圈卡折后价人均只要100+，就能吃到这么多讲究的食材，不得不说，升级版「揽季」为了试营业真是下了血本呢！
当然，「揽季」好吃的不仅仅只是如此，这次的升级版不仅是装潢、服务、火锅和广式的融合升级，还研发出了很多高颜值菜品！
创新菜
这些新品，颜值各个都不低....
玫瑰鹅肝
这款菜品一上，全体尖叫！！这颜值也太高了吧！！这难道不是一幅画吗？谁忍心吃呢？
精选法国鹅肝，辅以顶级长白山蓝莓，外面的酱汁也是由色泽红润的鲜山楂与红酒一起熬制数小时才有的色泽，哇！这道菜也太讲究了吧！
鹅肝没有丝毫腥味和油腻感，香浓的酱汁裹着入口即化的鹅肝，口感酸甜清新，吃完嘴里还留有余香~
西班牙橡果黑猪肉
一上桌就自带特效的菜品，“仙气满满”的样子二九立马就拿出手机先发了个朋友圈！
选用西班牙纯天然散养的伊比利亚黑猪，因主食橡树果实，所以肉质不仅天然纯净，雪花纹丰富，还带着橡果的香味，不愧被称为猪肉中的“劳斯莱斯”！
作为唯一一款能和神户牛肉媲美的猪肉，肉质柔软鲜香，并带有独一无二的橡果香，这是二九目前吃过最好吃的猪肉！
银鳕鱼丸
不得不说「揽季」的丸子产品深受大家喜爱不是没有道理的，这款新品“银鳕鱼丸”，来自北冰洋冷水海域，也是经过大厨的上千次捶打揉制而成！
含高蛋白的银鳕鱼丸白嫩细腻，煮熟后的丸子鲜香十足，内里的鳕鱼肉也是味道浓郁，还能吃出丝丝鱼肉哦~
安南子枣皇炖官燕
满屏幕的燕窝！！这道甜品二九都不用多说，在座的各位女生都知道意味着什么了吧！~~
选用燕窝中的极品——官燕，在古代这是达官贵人才有资格享用的，今天二九尝到了达官贵人的快乐！燕窝口感细腻爽滑，甜而不腻，搭配山西大红枣，简直是美容养颜的圣品~
杨桃甘蔗汁
很适合女生和小朋友的鲜榨果汁哦，还没入口就能闻到的浓郁杨桃味，可见用料十足！
不得不说，对于这次升级版的「揽季」，二九是非常满意的，不管是日式氛围浓厚的装潢、贴心到会给客人换鞋拖的”日式服务“、养生菜品的进补顺序、融合广式菜品的创意、新菜品的开发及独有的即位菜体验，都让人连连惊艳。
这个全新的「揽季」，你一定得来试试....
在4月19日22:00之前
给 吃喝玩乐福州 发送口令
【揽季旗舰店】
吃喝玩乐福州粉丝专享
（参与活动详见置顶留言）
4.18-5.10
根据文末置顶留言
参与活动
全场菜金5折！
（不含锅底、酒水、饮料）
（可与严选套餐同享）
4.18-5.10
到店用餐
每桌送价值59元牛肉酱一份
福利三
大牌严选
499元抢揽季锅物会原价1234元4人餐！新创福州日式榻榻米锅物料理！
/套餐内容/
购买须知：
1. 使用日期：2020年4月19日—2020年5月31日（周末、节假日皆可使用）
2. 使用时间：11:00-22:00
3. 本套餐限堂食，可用大厅及榻榻米包厢
4. 每桌每次仅限使用一张，且不可与其他优惠叠加使用
5. 需至少提前一天致电门店预约，到店如遇高峰期需排队等位
6. 如有疑问请咨询商家：0591-87557001
退款相关：
*本产品为特殊价格产品，购买之日起七天内可退款；自购买之日起超过七天退款的，按照购买价格80％退款；逾期未使用的，不予退款。下单后即默认本条款，请务必在有效期限内使用。本平台仅提供优惠商品信息发布，在法律允许的范围内，保留解释权
揽季锅物会—旗舰店
地址：鼓楼区五四路新华都南区5楼（威美斯电梯口进入）距地铁1号线树兜站D口790m
电话：0591-87557001
套餐使用时间：11:00-22:00
编辑 /二九摄影/Goya陪踩 /一勺
二九
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