當你捧起一個膠東花餑餑，
你會發現，
“絢爛”這個詞
居然可以用來形容一種食物。
不親眼看看“花餑餑”的賞心悅目，
你很難想象這是怎樣的奇妙與美好。
花餑餑不僅可以
捏塑成千姿百態的人物形象，
還可以做成活靈活現的各種動物、
鮮豔美麗的花草樹木，
美妙的形象讓人看一眼就會愛上。
除了花餑餑的美，
花餑餑還擁有獨有的文化底蘊。
過大年，蒸餑餑，
期盼來年的日子蒸蒸向上、
紅紅火火。
香噴噴的花餑餑，
是每逢年節必不可少的。
今天，糧油小廚房找到了“溯源非遺 品味齊魯”第二屆“齊魯糧油”花樣麵點大賽代言人之一、膠東花餑餑習俗非遺傳承人林榮濤師傅，手把手教大家制作膠東花餑餑。
【配料】：麵粉、酵母、土雞蛋、白砂糖、花生油、西紅柿汁、南瓜汁、胡蘿蔔汁、菠菜汁
首先，在盆裡放入麵粉和白糖。
加入花生油和土雞蛋。
倒入牛奶。
在酵母粉中加適量水，攪拌均勻，倒入麵粉混合物中。
用手攪拌均勻，和成麵糰。
用準備好的蔬菜汁，分別加入麵糰中。
壓實摻入果蔬汁的麵糰。
將彩色麵糰揉好備用
取兩個白色麵糰，揉圓，用水將兩個麵糰連接成一個雪人狀的整體。用同樣的方式，黏上手和腳。
用工具壓一個小圓片，貼在麵糰上，作為魯果果的面部。
用彩色的蔬果汁麵糰，捏成小圓點，貼在圓形麵糰上，作為魯果果的眼睛和腮紅。
用菠菜汁做葉子，黏在魯果果頭部，再用菠菜汁和西紅柿汁調和成的棕色麵糰，切成小條，做魯果果身上的花紋。
裝飾好的花餑餑送入蒸箱，蒸制20分鐘。
可愛的魯果果就做好啦！你學會了嗎？
膠東花餑餑源自民間，植根於人民生活，已成為民俗風情獨特的表現方式。現在的花餑餑，更是融合了諸多時尚元素，走上了大眾的餐桌。今天的魯果果，就是心靈手巧的林師傅，融合“齊魯糧油”吉祥物形象，製作的新式花餑餑啦！快跟著糧油小廚房一起學做吧！
學會的小夥伴們，更可以舉一反三，製作更多可愛有趣的花樣麵點。歡迎小夥伴們關注並參與第二屆“齊魯糧油”花樣麵點大賽，萬元大獎等著你哦！
