去大西北旅遊，除了玩，還有吃！一路吃吃喝喝，好不愜意，即使吃飽了，還有一個專門用來裝甜品的胃！
大西北的甜品甜而不膩、品而不厭，一秒治癒你的不開心！地道的西北風味甜品，只吃一口，就讓人慾罷不能！
1.牛奶雞蛋醪糟
一碗牛奶雞蛋醪糟
首次在《舌尖上的中國》亮相
不知道饞哭了多少人！
地道的西北甜品
吃過一次
根本停不下來！
來源：微信公眾號@日食記
把醪糟放在牛奶中燒開
打入雞蛋攪拌均勻
奶香和米酒的香氣相互融合
填滿整個味蕾！
再撒些葡萄乾、枸杞、黑芝麻
色香味俱全
不但好吃還美容養顏！
2.甜醅子
“甜醅甜，老人娃娃口水咽
一碗兩碗能開胃，三碗四碗頂頓飯”
在大西北街頭隨處可見的甜醅子
是夏日消暑必備佳品！
選莜麥或青稞作為原料
顆粒白嫩、飽滿
吃在嘴裡很有嚼勁
來源：網絡
甜醅口感像南方的米酒
甜而不膩、清香怡人
有清心提神的功效
來源：微信公眾號@風味星球
3.灰豆子
灰豆子的主要原料是麻色豌豆
乍一看像我們常吃的紅豆粥
外表看似普通
味道卻非同一般
加入蓬灰、白糖長時間熬煮
豆子變得軟糯可口
口水都要流出來啦！
灰豆子 來源：微信公眾號@風味星球
放兩三顆紅棗進去
待棗皮裂開
散發出特有的棗香
濃郁的汁液混合著香甜的湯水
喝一口回味無窮！
來源：極趣社區@一個迷茫的女子
4.杏皮水
作為敦煌當地的招牌飲料
選材絕不含糊！
敦煌李廣杏乃果中珍品
色澤黃亮、味甜多汁
喝一口就愛上它！
敦煌李廣杏 來源：網絡
酸酸甜甜的純正口感
帶有天然杏子的香味
非常解渴！
喝完一杯
還想再來一杯！
來源：微博@心中的那段小蠻腰
5.熱冬果
架一口大鐵鍋
加入凍梨、紅棗、銀耳……
煮熟後文火慢熬
散發出淡淡藥味和清香
夾一口梨肉
軟嫩多汁、入口即化
來源：極趣社區@一個迷茫的女子
在大西北街頭
來一碗正宗的熱冬果
細嚼慢品
渾身舒暢！
6.熱晶糕
熱晶糕的口感像紅棗粽
優質的糯米
加上清香的甜棗
蒸熟以後軟糯可口
再撒上一層細細的白糖
挖上一口
滿滿的幸福感！
來源：極趣社區@一個迷茫的女子
大西北的甜品，製作原料大多就地取材，出了西北可就吃不到啦！
Let's go！坐上“溫州=南陽=西寧”的航班，探索舌尖上的西北風味，純正的口感帶來美妙的味蕾享受，為激情夏日注入無限活力！
