2018年春節,天氣大好!
但黃顙魚的魚價,似乎恰恰與天氣相對,天氣越好(越高溫),黃顙魚的魚價就下調;反之,天氣越差(越寒冷),魚價就很可能上漲。大家看看今年春節前,幾次冷空氣驅動下,廣東的黃顙魚價爆升了斤2元/斤;而春節後,持續升溫,天氣大好,而魚價卻悄然下跌近1元/斤!難道真的天氣與黃顙魚的魚價有那麼大的關係?
魚價,與水產人息息相關!
昨天黃顙魚的水產群裡,大家對魚價表達了自己的看法!看看他們怎麼說:
在2017年的最後幾個月裡,從全國市場來看,只要是主產區,黃顙魚都不缺貨。近兩年來,特種養殖不斷興起,黃顙魚憑藉著在消費者群體中的高認可度,可謂異軍突起。據有關數據顯示,以華中地區(湖北、江西、湖南,下同)計算,從2014年至今,黃顙魚飼料銷量從1.2萬噸增長到5萬噸左右,即意味著在三年時間內,黃顙魚養殖規模和養殖量翻了4倍,而且仍然供不應求,每年有大量商品魚從華東、華南運入,華中地區黃顙魚的養殖值得想象,2016年全國黃顙魚的總產量在30萬-35萬噸之間。自國慶節以後各地養殖戶出塘的魚基本就是在局部的範圍流通,很少有跨區域太遠地賣魚,畢竟各地存量都充足,規格也大小都有。而且隨著長江沿線及以北地區溫度逐漸下降,養殖戶投料越來越少,直到不投料的時候,養殖戶就都有了賣魚的迫切性,如果沒有特殊的技術設備,降溫的情況下不吃料,一個冬天下來肯定要掉規格的,所以停料後賣魚是很多養殖戶的選擇。
2018年的第一場雪比往年來的還要早一些,大範圍雨雪天氣後,各地氣溫下了一個大臺階,想抓魚的難度也大了,加上之前的老魚賣的差不多了,存塘的魚數量說少也不少,但規格太小,賣不上價格,養殖戶多數也只有選擇等待,到了開春之後,喂上一陣子飼料,提一下規格,差不多四五月份的時候再慢慢賣。下雪降溫期間,魚價格略有上漲,但很多養殖戶都處於觀望中。認定春節後價格會繼續上揚,因此春節前很長一段時間,養戶都不肯賣魚,因此價格也是看著漲。但是春節過後,卻殺了個回馬槍,價格不但沒漲,反而降了。黃顙魚這一條魚真的要到了洗牌的時候了嗎?還是那句話,不能去左右魚價,只能儘量去降低養殖成本,提高產量。物極必反,事物發展到一定階段也必定具有兩面性,每個品種也是有周期性的。
黃顙魚
1.廣東地區,黃顙魚價格因春節後銷量下跌,魚價也紛紛下跌。5兩左右魚頭的價格為11.3-12元/斤,3兩多魚頭的價格為9.7-10.2元/斤,依然是根據規格大小定價格,預計3月中旬後價格仍會有所波動。
2.湖州地區,年後養殖戶賣貨的熱情高,銷量一般,魚價也很一般。
3.兩湖地區,年後有少量魚冒出來,衝擊白沙洲水產市場,對市場魚價影響較大。
4.其他地區,出魚量不大,魚價變化不大。
各地區黃顙魚出塘價
地區
規格
(/尾)
2.22價格
3.3價格
環比幅度
(元/斤)
(元/斤)
(↗→↘)
廣東佛山
4.5-6兩魚頭
12-12.5
11.2-11.8
-0.8↘
3-4兩頭新魚
10.3-11
9.8-10.3
↘
江門、斗門
3兩多魚頭
10.8
9.7-10.2
-0.4↘
浙江湖州、江蘇無錫
8錢-3兩5
9.6-10
9-9.5
↘
8錢-4兩
10.2-10.8
9.8-10.2
↘
四川成都
8錢-3兩
10
10
→
湖北武漢
仙桃荊州
洪湖
8錢-3兩
10
9.5
↘
8錢-4兩
11
10.5
↘
湖南常德
8錢-3兩
10
9.5
↘
江西南昌九江
8錢-3兩
11
10.5
↘
廣西
8錢-4兩
11
11
→
福建漳州
8錢-3兩
11
11
→
2-4兩
14
14
→
(備註:黃顙魚因魚頭大小與3兩上大骨所佔的具體比例導致成交價格會有一定幅度的波動)
養魚發財
養魚得魚,魚生魚
賣魚得錢,錢生錢