東南亞!
一個風情萬種的世界
馬來西亞!
一個旅遊資源豐富的國家
它最具懷舊氣息的地方
就是檳城!
其中最不可錯過的亮點
就是美食!
檳城是著名的“美食天堂”!
曾被CNN 評為“最佳亞洲街頭小吃之城”!
被《孤獨星球》評為“全球最值得造訪的美食地之首”!
可見這裡的美食有多受歡迎。
檳城美食匯合了馬來、中國、印度、娘惹多種特色
所以品種是多得不要不要的!
美味這麼多,怎麼吃才不留遺憾?
帶上你懶散的心,堅強的胃
跟著小編走就對了!
經典美食一網打盡
除了備受推崇的炒粿條、檳城福建蝦面和叻沙外,這裡的各種小吃,夠你吃上一個星期不重樣的。
1
肉骨茶
肉骨茶不是茶,通常和白飯搭配或以油條蘸湯來吃。以醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調味。在這裡,肉骨茶是一道典型的早點菜式。
2
椰漿飯
在檳城,只要走進任何一家地方風味餐館,幾乎都能發現一道傳統的馬來經典菜餚---椰漿飯。椰漿飯的名稱來自它的烹飪過程,那就是把米飯浸泡在濃椰漿裡後,再蒸煮。
3
馬來手抓飯
想不到吧,在這也有風味獨特的手抓飯。和新疆手抓飯不一樣,它的口味是按當地口味做出來的。
4
潮州煎蕊(珍多冰)
檳城煎蕊是秀外慧中,既上鏡,又美味。刨冰加綠色粉條、椰漿、椰糖等,再加上紅豆和香草汁,甜美香濃,冰涼可口,會讓你吃得欲罷不能。
5
咖喱面
檳城的另一道代表美食是大名鼎鼎的咖喱面。湯底使用椰奶,咖喱,以及多種香料混合而成。這道面口味濃郁辛辣,讓人怎麼吃都吃不夠。
6
蕉葉烤魔鬼魚
和其他燒烤後再塗醬料的做法不同,鮮魚塗了醬料之後,再放在香蕉葉上燒烤。醬料包括辣椒幹、香茅、黃姜、蝦米等等。想吃~
7
海南雞飯
海南雞飯起源於中國海南島的文昌市。以白切雞的做法,同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯。雞是菜園雞,雞味十足,肉質好。飯裡有著濃濃的雞湯味,配的雞湯也是味道濃郁,很有火候的煲湯,就是鮮甜。簡單的味道非常下飯。
8
娘惹糕
娘惹糕是各類娘惹糕點的總稱,主要的製作原料是糯米、米、和木薯粉等,並依照不同的口味添加不同的特殊材料,比如蔗糖,班蘭葉,椰漿等。娘惹糕的種類及口味繁多,甜的鹹的辣的都有。大多娘惹糕的口感較為軟糯,顏色由於用各類植物的汁液染色看起來十分鮮豔。看著就想吃~
9
鮮蝦炒貴刁
黃澄澄的色澤,芳香微辣的咖喱口味,味道在鹹甜中帶點辣味,加上新鮮雞蛋,還有蝦仁等佐料同炒,en……想吃。
特色美食——娘惹風味餐
在檳城,特色美食怎麼能錯過,娘惹風味餐必須嚐嚐~
推薦Sea Queen娘惹風味餐,環境不錯,最重要的是,美食很地道~
看到忍不住咽口水了,色香味俱全,小編隔著屏幕彷彿都能聞到香……
重磅美食——榴蓮
檳城5-8月是榴蓮成熟的季節,每年都吸引著一大批的“榴蓮控”前往,品嚐地道的馬來西亞榴蓮是件幸福的事!
馬來西亞的榴蓮保存期不長,所以一般都不會外銷,要吃就只能飛到馬來西亞,品種有 “101” “XO”“貓山王”“竹腳”“紅蝦”、“葫蘆”、“24D”等多達一百多種,最吸引人的就是可以即開即食,大飽口福!
新鮮的榴蓮,一剝開,露出誘人的果肉,忍不住想大吃一頓。別的不說,榴蓮管飽,妥妥的~
心動不如行動,跟著女神男神去吃榴蓮吧,當然還有檳城的各種美食~