近年來，國家農業部多次提及綠色養殖、健康養殖、環境友好型養殖等一系列相關的詞語，並且出臺相關政策，但是效果仍然不明顯，不僅食品原料安全問題時有發生，而且在環境汙染的原因中，養殖業也已經佔有“一席之地”了。種草養殖畜禽不僅能提高肉的品質，而且還可以起到治理及保護環境的作用。
發展種養結合、糞便還田是畜禽糞汙資源化利用的根本出路，是破解農業面臨汙染難題，踐行綠色發展理念的重要舉措。
前面三期，菌草哥分別介紹了巨菌草在種養結合模式中養殖裡的關鍵一環，起到了減少飼料投入、提高畜禽肉質及養殖經濟效益的作用。以生豬、肉雞、魚等食草性家禽為例，錯過的廣大農人朋友們，可自行翻閱往期文章閱讀，就不再贅述。
今天這期，菌草哥著重說說巨菌草對畜禽糞汙資源化利用優勢有哪些？
臭氣熏天、汙水橫流、蚊蠅成群……這是大部分人對畜禽養殖場的印象。
在我國，每年產生的畜禽糞汙量約為38億噸，其中畜禽直接排洩的糞便約18億噸，養殖過程產生的汙水量約20億噸，畜禽糞便流入水體流失率高達25%~30%。如此多的糞便如果不加處理，直接排放，勢必會給環境造成一定的壓力，帶來水、土壤和大氣的汙染。
因此把糞汙變為有機肥是有效解決養殖場糞汙問題的最佳辦法。眾所周知，動物的排洩物含有大量的磷、鉀、氮、微量元素，這些都是巨菌草生長所需的重要元素。
巨菌草
對畜禽糞汙資源化利用的優勢
❶、對糞汙的消納能力
一般來說，農作物對於糞汙的耐受力要遠低於巨菌草，對於畜禽糞便的消納量很有限。相比較而言，巨菌草耐肥耐溼性很強，生長週期短、產量高，對於糞汙的消納量很大。
與農作物相比，巨菌草的抗逆性強、適應性廣、產量高，巨菌草不僅能夠在旱地、荒地、山坡等土地裡生長，還能改善土壤的結構、提高土壤的肥力。其根系發達，具有根瘤菌能夠起到固氮的作用，增加土壤中氮的含量、透氣性和保水力。糞汙中含有較高的腐殖酸，能活化土壤，加速巨菌草長勢，促進巨菌草增產。
通過種植巨菌草消納養殖糞汙的同時解決養殖場的環保問題，養殖場的糞汙通過微生物的發酵、好氧堆肥等方式後，直接澆灌巨菌草，不僅環保設施投資低廉，還能夠解決環保的同時形成現代生態循環模式。
❷、對土壤重金屬富集的能力
研究表明，巨菌草具有吸收消納重金屬銅（Cu）、鋅（Zn)的能力和作用，以《中華人民共和國國家標準》——土壤環境質量標準規定土壤中汙染物的最高允許濃度指標值為依據。
通過在5種不同濃度的銅、鋅處理的土壤中種植巨菌草，綜合土壤重金屬對巨菌草生長、生物量的影響以及巨菌草對土壤銅、鋅富集情況，得出巨菌草對銅、鋅具有較強耐受性和消納能力，對降解畜禽飼料代謝後由糞便排出且不可降解的銅、鋅有很好作用，可以修復因施畜禽糞肥而造成汙染的土壤，減輕銅、鋅富集對土壤的汙染。
巨菌草消納糞汙後積納的銅、鋅含量，符合禽畜的添加飼餵標準，可作為添加劑使用，同時巨菌草安全可飼。
巨菌草種養模式將是今後畜禽養殖減排的重要推動力，是目前符合我國畜禽養殖循環經濟和汙染防治的基本模式，也是促進我國養殖汙染治理和農業可持續發展的有效模式。
這一模式不但注入了循環經濟和綠色農業的元素，重要的是能解決畜禽糞便的消納問題，實現養殖、種植和環境保護的協調統一。為改善人居環境和鄉村振興做出喜人貢獻。
