趕海那些事

家住海邊比內地人多了一項娛樂——趕海。

我父輩們那個時候趕海多是為了生計。母親12歲的時候就靠海幫姥爺養活五口之家:網魚摳蛤、四季跟著潮水進退。等到了我小時候趕海就成了假期的娛樂:挖螃蟹釣魚一直伴隨到高中。

我奶奶家裡的孩子特別會趕海,村裡人稱他們是“海精”!父親和三個姑姑能頂別人家六七口人。我父親七十多歲時趕海還是村裡的NO.1!今年夏天我和他到威海的斜口島趕海,一個半小時摳了26斤花蛤,怎麼叫他上岸都不上:太開心了沒趕夠!老爺子都八十歲了!

現在海邊都做了圍堵規劃,養殖海域大了趕海娛樂的地方不多,但靠岸的海域還是保留著,無論當地居民還是外來遊客都可以自由活動。

秋天的蛤就開始瘦了!人們都開始熱衷於挖蟶釣蟶。潮水退去的時候人們就會從四面八方湧來。鉤蟶的人都喜歡站在還有淺水的地方,把一根帶小勾子的鐵絲插進蟶的窩裡、然後向上一提!簡單有效!但大多數人更喜歡挖:用一種小撅頭刨開表層的泥沙露出一個個圓圓的小窟窿,然後把一點食用鹽放進去:窩裡的蟶像是按了開關一下子從裡面跳出來!非常好玩!

用這種方法趕來的海蟶乾淨無沙,回家後可以直接下鍋、肉大鮮美!其實到了今天,海鮮對人們來說只是餐桌上多了的一道美食,而人們喜歡的更是海邊的休閒的樂趣!

趕海那些事

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