“五谷者，万民之命，国之重宝”。作为全国粮漆画的发明与创新者，占剑华始终“怀粮心”、“铸粮魂”、“践粮行”，十几年如一夜，独创了以五谷杂粮为主材进行作画，研究出特殊的防腐技术，把漆艺与五谷粮食画工艺融合，在全国独创“粮漆画”。形成全新的艺术品种，让亘古粮食文化焕发出了新的时代光芒。
——题记
占剑华，男，1981年2月生，中共党员，副教授，技师，现任江西工业贸易职业技术学院信息工程系教师，2018年8月到德国公派访学，粮食文化创意产业园负责人，江西省人保厅占剑华五谷粮食画技能大师工作室领办人，江西省教育厅传统工艺美术占剑华大师工作室建设者，江西省2019-2021年稻作文化非物质文化遗产传播基地建设负责人，江西省教育工会占剑华名师工作室领衔人，江西省教育厅职业教育素养专家。
“粮”心深处 皆为匠心
作为一名农民儿子，他有着对粮食与生俱来的崇敬情怀。利用暑假，他跑遍全国三十多个地方，查阅了大大小小几千册图书文献，理清了我国粮食文化、产业发展脉络，将敬业、精益、专注、创新的工匠精神在粮食画作中得到发扬。不仅如此，他还在艺术创作的技艺上进行了改良，呕心沥血五余载，终于研究出完整地永久性保存五谷粮食画的工艺。囿于五谷粮食画以粮食和植物种子为主原料，自然存在易被腐蚀缺陷，那么这也必然影响到工艺品的保存、运输和销售，为了克服这一技术上的缺陷，占剑华老师殚精竭虑，经过反复长期实践，发现利用粮油储藏技术，可以保证原材低温干燥，同时利用脱脂去油技术，可以有效抑制食物内部微生物繁殖，最终达到防腐、防虫、防霉变的目的。此外，五谷粮食画的艺术表现力也是创作过程中不可忽略的关键因素。与传统五谷粮食画表现形式单一。占剑华老师独辟蹊径，更多考虑画作的立体表现功能，将木板换为有机板，融入漆画工艺，摸索出粘、贴、拼、塑等几十道工序，充分展现了画作的明暗交错、多层次、多内容。让粮食文化的精髓与高雅艺术融为一体，其创作的五谷粮食画题材丰富、手法精湛并可永久保存。把漆艺与粮食画工艺融合，在全国独创“粮漆画”。形成全新的艺术品种，并拥有5个发明专利和禾艺绘、粮艺等4个国家注册商标。重塑了五谷文化的最高艺术体现。
近年来占剑华先后荣获国家级教学成果二等奖、江西省教学成果一等奖、省级技能大师工作室、名师工作室和南昌市洪城工匠、首届洪城技师等十多项荣誉称号；带领学生先后荣获第五届中国“互联网+”大学生创新创业大赛全国银奖、全省挑战杯特等奖等二十多项省级以上奖项。
1.基于立德树人根本任务的“五粮文化育人”理念创新与“三维协同模式”实践项目获2018年国家教学成果奖二等奖，教育部授;
2.《粮艺--中国粮食文创产业领军者》获第五届中国“互联网+”创新创业国家银奖，教育部授;
3.2018年荣获江西省占剑华五谷粮食画技能大师工作室，江西省人力资源和社会保障厅授;
4.2019年获批江西省稻作文化非物质文化遗产传播基地，江西省文化和旅游厅授;
5.“指尖上的粮缘”项目获江西2018挑战杯创新创效创业大赛省级特等奖，江西省人保厅、共青团、教育厅授；
6.2019年12月获批省教育工会名师工作室；
7.2019年11月获南昌市洪城工匠、洪城技师等。
将粮食文化与育人实践有机融合
促进全国传统技艺人才培养
作为一名高校教师，多年来，占剑华奋力笃行，践行初心，以立德树人为使命，积极践行工匠精神，带领团队依托粮食文化无穷魅力与潜力，充分发挥学校多年办学底蕴和人才优势，深入开展粮食文化的研究与传承，充分挖掘粮食文化的精神内涵，搭建粮食文化理论架构，将行业特色文化与社会主义核心价值融会贯通，形成了一个全新的育人理念和实践模式——“五粮文化育人”理念和“三维协同模式”，并将其运用于学校立德树人的全过程，取得了显著成效。该体系荣获2018年职业教育国家级教学成果二等奖、江西省教学成果一等奖。形成了在全国有影响力的粮食文化育人体系，向社会展现了粮食文化的自信。开拓出了我国粮食文化产教育人新模式。
为把五谷粮食画项目优势转化成教育资源，通过多年努力形成了以五谷素养课程为核心的教育产业，通过中小学“三点半课堂”、研学等赋予“五谷粮食画”以鲜活的生命。近几年培养了大批五谷粮食画技术技能人才。让这优秀民间技艺在赣鄱大地上薪火相传。
为响应国家脱贫攻坚战略政策，从2017年起，占剑华老师带领他的创作团队，多次前往江西上犹县、弋阳县等地方，开展“粮心扶贫、粮艺传情”帮扶活动，实现老区320多人脱贫帮扶。在村委会的协助下，五谷粮食画的教学工作就在占剑华创作团队和村民学生之间如火如荼地开展起来了，现场手把手技术帮扶、教授体验、沟通创作，让一幅幅赏心悦目的五谷粮食画作品随即而生。不止如此，占剑华创作团队还与村民共同商讨建立创作基地，一方面以当地粮食为原料，鼓励村民进行文艺作品创作，另一方面，帮助村民畅通销售渠道，打开销路，实现艺术作品与市场的对接，拓宽村民的经济来源、提高收入，真正实现了特色产业扶贫，从根本上提高了村民的生活质量水平。慈竹村王大爷总是笑着说道：“我们村离县城里远，平时也没啥娱乐活动，我们没事的时候就在一起聊聊天、打打牌，现在好了，我们没事的时候就能聚在一起做五谷粮食画，即能赚钱还成艺术创作者了。占老师还帮我设计做了个勤俭节约的家训，我就贴好挂在家里了，就这样一直传下去。”可以说，这即是产业扶贫的重要举措，也是精神扶贫的伟大工程。
让五谷粮食画成为中外人文交流新窗口
为扩大五谷粮食画影响力，他带领团队积极参加全国粮食科技活动周、第二届江西高校科技成果对接会、江西省职业教育活动周等活动，通过产业开发形成了以五谷粮食画为核心的文创产业满足人民新时代需求，获得社会各界高度评价。2019年，中联部部长宋涛、江西省委书记刘奇和来自60多个国家300多名政党领导人为其精湛技艺点赞。江西省长易炼红、国家粮食和物资储备局局长张务峰等先后莅临其工作室调研。新华网、中国教育报、江西日报等10多家媒体纷纷主动关注、报道。
结语
“读书不见圣贤，如铅椠庸”“讲学不尚躬行，如口头禅”，十几年路漫漫，占剑华老师怀抱对教育事业的忠诚、对学生的真爱、对粮食的敬畏，无怨无悔地行走在带徒传艺、技能攻关的第一线。“立业不思种德，如眼前花”，占剑华老师本着立业先立德，德之芬芳才有业之茂盛，他一直用自己的身体力行推动五谷粮食画项目建设，促进江西粮食文化的建设。
