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french dessert
春意漸濃將綠意揉進眼
旖旎的光景裡處處成畫
趁著初春時節的曖昧不明
陽光不柔不烈，暖意漸濃
純白色的桌椅上點點綠植
點上一份精緻的法式甜品
細品中愜意就已襲滿神經
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SPRING SWEET
D’être Aimé Patisserie
被愛的甜品店
PART One
#想把這份浪漫和你分享
想在南京邂逅一家浪漫的法式甜品店，那麼一定會遇見D’être Aimé Patisserie。
整家店以白色、綠色為主。店不算很大，但卻讓人舒適愜意。純淨的落地窗，精緻的櫥窗。像是逛進了香榭麗舍大道的奢侈品店。
在這裡聚集了4位藍帶甜品師。
店裡的甜品都是由他們手工製成。他們對每一款甜品的出品都要求很高，除了水和雞蛋，其他基本都是進口材料，不是為了噱頭，只是想把zui巴黎的味道分享給你。
PART TWO
#是你想象中的法式甜點
01
Caramel clock / 焦糖之鐘
焦糖之鐘可能是店裡zui具法式甜品的氣質。精緻的造型就知道製作工藝的繁瑣，所以一天限量4份，過時不候。
焦糖慕斯、香草焦糖、焦糖奶餡，三重享受。入口後如同在看一部短劇電影，劇情起伏、口感層層疊加。
絲滑感從唇間傳遞到舌尖，每一次品嚐都是一種享受。完全沒有傳統法式甜點的膩感，會讓人嘗試一次就愛上。
02
Orange Jasmine / 橘茉
橘茉，很溫柔。一出場差點兒就被騙，手工製作的“橘子皮“原來是巧克力。切開之後分層清晰。
橘子奶餡和啫喱被茉莉花茶慕斯包裹嚴實，一陣清新的花果茶香淡淡傳入鼻尖。
橘子果肉製作成的啫喱和奶餡兒，橘味十足，入口綿密，輕輕抿開就化開。
03
A coconut / 一個椰子
這幾年仿真慕斯甜品裡，椰子造型也是十分受追捧。椰子慕斯清甜順滑，奶味濃郁。入口時略帶涼意，卻更顯清爽。
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小小一顆椰子，內容卻極為豐富。薄脆的巧克力外層裡是椰子慕斯，可以吸的百香果芒果啫喱裡面還藏著鮮切的菠蘿丁。
奶香中帶著水果的酸甜，更叫人驚喜的是藏在底層的海綿蛋糕，空氣感十足，帶著杏仁的香氣，真叫人流連。
04
Matcha blackcurrant / 抹茶黑醋栗
對抹茶類的甜品，0抵抗力。絲絨感十足抹茶糕體裡裹著層層黑醋栗漿果醬。糕體輕盈，像蛋糕界的棉花一般。
抹茶敦厚濃郁，入口輕輕一抿就化開。茶香從口腔瞬間席捲到鼻尖，整個人都變得清新起來。香甜中帶著黑醋栗的微酸，0膩感。
05
Pistachio / 開心果
進口香法露開心果製作的慕斯，堅果香氣濃郁清新。毛茸茸的視覺效果，讓人不忍心觸碰這份美好。
初嘗一口，奶香中帶著淺淺的堅果酸，將味蕾充分打開。綿密的慕斯，在唇齒間流連，每一刻都覺得人間值得。
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PART Three
#小資必點的甜品系列
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據說，每個女孩心裡都有兩個巴黎夢。一個在香榭麗舍大道，另一個就在琳琅滿目的甜品櫥窗前，精緻複雜賦予了法式甜點太多的浪漫色彩。
法式甜點就彷彿是甜點界的柏拉圖。而現在在南京，你也可以擁有一份法國同款的浪漫下午茶，那就是D’être Aimé Patisserie。
PART Four
#獨享一整份的幸福感
除了下午茶甜點，店裡還有大份的生日蛋糕。鑽石切割面的愛心形狀，觸感卻一點也沒有看起來那般堅硬。輕輕切開就能分離，一陣清涼的奶香撲面而來，入口冰涼細膩，口感層次豐富，
很適合微醺的晚春。
確認過，是一個人吃一整塊都不會膩的冰慕斯蛋糕，親測，男生也很喜歡！
PART Five
#值得拍照打卡的下午茶約會地
D’être Aimé Patisserie
29/April.2020
◆ 法式甜點
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初來DA就被ta透明的落地玻璃吸引。西式簡約和南京城市特色結合完美融合。陽光映射下的ta，顯得十分優雅。
經久不衰的大理石地板和純白色的餐桌椅交相呼應，把法式的浪漫優雅、精緻迷人的特質盡顯無疑。彷彿置真的身於法國街頭一家浪漫的甜品店。
晚春的午後，點上一份甜品，悠閒的享受甜蜜下午茶，滿分的浪漫在味蕾中綻放。這份遲到的美好，我想和你一起分享。
逹·D’être Aimé Patisserie
地址：安德門大街32-9距天龍寺地鐵2號口100m
諮詢電話：18114470157（wechat同）
營業時間：週二至週日：10:00-20:30
