蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,是一道几乎不需要任何厨艺而且健康的菜肴,它的主料是一颗娃娃菜,粉丝一捆。用盐、蒜蓉、鸡精、调味酱油、剁辣椒等调味。
这道菜的做法如下:
第一步:把粉丝用热水泡软备用
第二步:一颗嫩黄的娃娃菜,用刀如下图切成八块。过盐开水7-8成熟后,捞出摆盘备用。
第三步:把粉丝摆在娃娃菜上面。
第四步:起锅烧油,下入蒜蓉炒香。加蚝油生抽,盐,鸡粉,白糖调味。
第五步:将炒好的蒜蓉,铺在摆好的盘上面一起上锅蒸五分钟。
出锅后,淋上一点蒸鱼豉油
撒上葱花辣椒粒,浇上热油。
成品展示图
特别提醒,那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜,因为其叶酸含量也很大。
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