浓浓的蒜香搭配娃娃菜的清新,给你一份营养美味的蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

浓浓的蒜香搭配娃娃菜的清新,给你一份营养美味的蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,是一道几乎不需要任何厨艺而且健康的菜肴,它的主料是一颗娃娃菜,粉丝一捆。用盐、蒜蓉、鸡精、调味酱油、剁辣椒等调味。

这道菜的做法如下:

第一步:把粉丝用热水泡软备用

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第二步:一颗嫩黄的娃娃菜,用刀如下图切成八块。过盐开水7-8成熟后,捞出摆盘备用。

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第三步:把粉丝摆在娃娃菜上面。

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第四步:起锅烧油,下入蒜蓉炒香。加蚝油生抽,盐,鸡粉,白糖调味。

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第五步:将炒好的蒜蓉,铺在摆好的盘上面一起上锅蒸五分钟。

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出锅后,淋上一点蒸鱼豉油

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撒上葱花辣椒粒,浇上热油。

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成品展示图

特别提醒,那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜,因为其叶酸含量也很大。

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