時下正是百合豐收的好時機，江西宜春市萬載縣白水鄉永新村瑞發百合種植農民專業合作社一派熱火朝天。日前村民採挖到2個大百合，一個重達2.12斤，另一個重1.96斤，這是幾十年來，難得一見的事情，被稱作百合王。
據合作社負責人傅瑞友介紹：8月22日，他採挖到2個更大的百合，一個重達3.1斤，另一個重2.2斤。他種了近20多年百合，單個百合一般是半斤左右，上一斤的都很少，種出兩斤、三斤的還是第一次；據83歲高齡的傅瑞友父母說，他們這一輩子第一次看見這麼大的百合。
這個被稱作百合王的百合，重量達兩斤多，大小堪比菜碗。
據瞭解，江西宜春萬載縣，約有1100多年的百合種植歷史，素有百合之鄉的美稱。其中，萬載龍牙百合，因其高營養、高藥效，備受喜愛，成為廣大江西老表走親訪友的佳品。
（圖文 / 喻福生 蘭新亮 ）
百合粉---健康保健佳品
百合的地下鱗莖富有澱粉、蛋白質、脂肪以及人體所需的各種維生素和礦物質。據醫藥典籍《金匱要略》、《本草綱目》、《中國藥典》記載，百合有潤肺止咳、寧心安神、理脾健胃、補中益氣、利大小便、解無名腫毒及止血等功效。現代醫學研究證明，百合含有的秋水仙鹼、秋水仙胺等對人體細胞衰老有明顯的抑制作用，抑制癌細胞及急性痛風等，均有明顯療效。百合還可以提練葡萄糖和奎寧等藥品。
百合粉選料上乘，工藝先進，百合粉原料來自原產地認證基地，以萬載的100%上等龍牙百合為原料，經現代工藝加工而成，富含蛋白質、多種微量元素及百合果素。產品品質優良，潔白細膩，風味純正，食味美，老少皆宜。 常食百合粉，能治病補身，增進體質。特別針對長期在太陽底下工作，以及更年期容易煩躁的人群，健康者不定期食用，還可起到調理腸胃，美容養顏的功效。目前已開發有百合粉、百合面、百合晶等系列產品。
綜合：萬載發佈
