高血压病病人夏季饮食需要十二分的小心,由于夏季气候的特殊原因,高血压病人容易忽视很多问题,高血压夏季饮食即需要营养,又需要清淡,又不能过于油腻,冬瓜鲩鱼汤最适合夏季高血压人吃了,下面小编粗略介绍下其做法,供大家参考。
冬瓜鲩鱼汤的做法
原材料
冬瓜200至250克,鲩鱼200至250克,盐少许,葱姜蒜少许
冬瓜是一个营养很丰富的菜,而且味道好,根据《本草纲目》的记载,冬瓜还能利水消肿。
鲩鱼营养丰富,含有很多维生素类,和矿物质。
做法
先把水烧开,洗净鲩鱼,放入锅内,半分熟后放入冬瓜,熟后放少许盐和生姜等,即可食用。