用料
炸花生米若干、黃瓜2根、老乾媽1大勺、醬油2大勺、陳醋6大勺、糖適量、香油適量、蒜若干
涼拌黃瓜的做法
1、拍好黃瓜,切成小段
2、炸花生米去皮,拍碎
3、蒜切碎,少量油爆香
4、準備一個保鮮盒(有蓋的),加入爆香的蒜(油也一起盛出來),一大勺老乾媽
5、2大勺醬油
6、6大勺陳醋
7、加入炸花生碎,適量糖
8、加入拍好的黃瓜,蓋上蓋子,使勁兒搖~
9、加入適量的香油,拌一下
小貼士
1、此方加入香菜會更棒! 可是我忘了買。。。。
2、口味重的親們可以多加蒜和老乾媽
3、喜歡辣的親們可以加一些新鮮的小辣椒
4、此方老乾媽和炸花生碎是秘訣!必不可少的! 花生碎可以多加,越多越香!