大部分人可能会选择炒肉，我们心里都晓得，要少吃些肉多吃些蔬菜，这样不仅减肥还健康，但是有多少能做到呢，其实不是不爱吃蔬菜，很大缘故是做的不好吃，蔬菜如果做的好，味道不比肉差!
今天分享的是用白菜做的一道美食，味道超好吃，绝对比吃肉过瘾，一吃一大碗。
蒜香白菜
1、把白菜最外面的老叶子去掉，留里面最嫩的部分，用水清洗干净；
2、白菜叶一片片掰开，再用到切成条；
3、锅内倒入水烧开后放入白菜烫一下，放入白菜的时辰要注意，最好是先放白菜帮，再放白菜心，如许能同时熟；
4、到水烧开后捞出，把水分控干净，放入盘中；
5、大蒜切成米干辣椒切碎放入碗中；
6、把这些放到白菜上面，加入酱油、香油、盐、辣椒油、味精搅拌均匀；
这道菜就完成了。
如果你喜欢厚重点的味道，可以在锅内放入少许油，烧到8层热，浇在白菜上面蒜末和干辣椒在高温的浸染下，会发挥出更多的香味，更好吃！
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