忆往昔情系梨乡,梨乡今朝称君心

忆往昔情系梨乡,梨乡今朝称君心

原创:王常琨

孩提时代的点滴深刻脑海,多年来,零零散散地涌上心头,却也不失一种童真,一种美好,嘴角时而带着一丝无奈,时而带着一丝向往。

我的家乡芦儿港,位于莱阳五龙河河畔,因早年间地处芦苇荡而得名,让她扬名于外的莫过于梨花节和莱阳梨了。

芦儿港的梨花节是怎么来的呢?经1961年山东省果树专家技术测量,村内梨树园一棵栽植于明崇祯年间的梨树树龄最老,加上莱阳梨明清就作为皇家贡品,且村子里的梨连续三年呈送中央而驰名中外。

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依稀记得小时候(八十年代末九十年代初),学校里写作文,都是要写村里的这一棵老梨树,每年的梨花节,老师们都领着队,带我们去畅游万亩梨园,领略这花海的壮观,细读这老梨树的底蕴。

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那个时候的梨花节真是人流涌动,赏花的、照相的、卖吃的、呐喊声、吆喝声(做小买卖的)交集在一起,好不热闹。那个年代在梨树园看到老外并不稀奇,一个大巴车一个大巴车的来赏花,倒是好奇人家总拿着个“垫布”在园内小憩,长大了才知道,原来那就叫野餐。还有一回看见过朱时茂、陈佩斯开着一辆红色的敞篷轿跑来赏花,更多的国内外政要名人都去过,只是那时候还上着小学,只闻未见啊。

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在那个年代,保鲜库还是个新鲜词,梨熟的季节以后,果农们都是把梨自己储藏起来过冬吃。这可是个细心活,不小心梨就坏掉不得吃了。发小王军鹏的父亲这方面可真是一把好手,他总能储藏到来年4月20日的莱阳梨花节,我们也总能听到发小“豪橫”的在学校(小学)跟我们讲,10块钱一斤!听得我们一愣一愣,羡慕得很。

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当时的梨树王旁边还有一个小屋,名字叫,每年的梨花节,里面挂卖着各种书法、绘画作品,有名家的、也有小有名气爱好者的。上了初一(1995年),认识了我们的地理老师王书香,一个带着金边眼镜中等偏瘦的老小伙,他讲课特别有趣,一节45分钟的课他能讲30分钟的故事给我们听,讲武侠、讲趣闻.......但我们的地理成绩却也总不差,他和芦儿港梨园梨花节的联系就是那个屋,因为里面有他画的一副“虎”图,上课的时候听他讲起以为他吹牛,到梨园一看还真有,至今那副落笔王书香的“虎图”在脑海里时隐时现,我的这个地理老师,还真有才呢!

村子里茌梨(莱阳梨)梨熟的季节在9月底,也有好多在中秋节的时候就被采摘了,说实话,那个中秋节的时候真不好吃,咬一口,梨皮发硬,脆甜说不上,口感上只能说及格吧,但中秋节村子里的秋月梨则是最好吃的时候。

茌梨(莱阳梨)的采摘高峰在国庆节,每年的这个时候,芦儿港梨园游客络绎不绝,口感上那叫一个棒,咬一口,脆、甜而且多汁,对人体也是极具好处的,但是好东西可不能一次性地贪吃,尤其是脾胃虚寒的人,要适可而止,记得九十年代初的时候,那时的莱阳驻军挺多的,故而有不少来采摘的,都是开着北京212小吉普和大解放卡车,一时间竟也成了一道特有的风景。某年在王德法大叔的梨园里采摘的兵哥,尝着梨好吃就收不住嘴了,一口气吃了七八个削皮的梨,结果,好一个拉肚子。因为这个茌梨(莱阳梨)啊,她属性偏寒,吃的时候一定不要削皮,果皮属阳,果肉属阴,这样吃的时候就能抵消偏寒的属性而不伤及脾胃。要是谁想减肥,大可以多吃,指定给你瘦下来,呵呵,当然这固然可以减肥,但却是以伤脾胃为代价的,所以只当个玩笑罢了。

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以前芦儿港梨园的秋梨树也挺多,像是什么大香水、小香水、秋里白、四愣子、大酸窝、小酸窝、马蹄黄……等等吧,现在可不多见了,因为那个时候给茌梨花授粉的花粉都是来自秋梨树的花,果农都是采摘回来以后,自己搓出来在坑头烘干成花粉后给茌梨(莱阳梨)授粉,现在大多数花粉都是购买的成品花粉,这也是时代发展带来的效能吧。现在市面的秋梨膏和茌梨(莱阳梨)膏区别就在这里,一个是秋梨树所产的梨,一个是茌梨树所产的梨。在莱阳,除了茌梨之外,其他的梨基本上统称为秋梨。

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说到这个梨膏,也略谈一点吧,九十年代初期前后(笔者记事起,甚至更早),就开始加工梨膏了,但那都是以大集体的形式加工的,记得村子里有两个梨膏厂,上小学的时候,还去勤工俭学呢,就是去用小刀把梨籽抠出来,用梨籽“俭学”。熬梨膏所飘散的那股子特有的味道,至今可犹新着呐。现在都是果农(散户)自己熬制梨膏,每年的国庆节以后,村子里各家各户陆陆续续就又继续忙活了起来。

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儿时的点滴数不胜数,曾经还和小学发小李军,扛着家里的铁梯子,一个人一头搭在肩膀上,风风火火的去果园掏鸟蛋,记忆很清晰,就是发生在1993年-1994年间的淘气的事吧。还有多了去了的儿时回忆,耍装黄药炮的玩具左轮小手枪,不小心给打了个“熊猫眼”,拿废自行车链条制作添加火柴头的小火枪,不小心给夹了手,去果园扒别人家的地瓜烤吃的时候,让别人追着满果园跑,小学午睡的时候,偷偷跑出去到河里洗澡,被老师抓着罚站狠批,实在是太多太多了,只是说到这个河里洗澡,不免内心闪过一丝惋惜和感慨,对生在长在河边、海边的孩子来说,河水、海水就是道记忆,对于其他的孩子那就是道高压线,千万不能碰!多年来这方面的报道从未停止过,为那些孩子感到惋惜,正是风华正茂时!自控力、诱惑力、抵抗力强,那还叫孩子吗?那还需要成长吗?所以,那更多的是家长的责任、老师的责任、“管辖者”的责任!

写着写着跑题了,今天就写到这里吧。零碎的记忆码的快了些,文中有不到的地方请广大读者予以指正,谢谢。


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