随着我国居民经济收入水平的不断提高，人们在日常生活中的饮食也较之以往，有了极大的改善，但是随之而来的厨房垃圾以及残羹剩饭也越来越多，在以前，这些垃圾一般都会被集中起来，通过焚烧、掩埋等方式进行处理，不过随着垃圾种类以及数量的飞速增长，传统的垃圾处理方式已经满足不了现在垃圾处理需求。
而无法及时进行处理的各种厨余垃圾，就会很容易滋生蚊虫、细菌，产生刺鼻的气味（可以自行脑补一下，夏季时垃圾回收处的恶臭），甚至还会对环境进行严重的污染，因此现在人们开始提出各种新的办法来处理这部分快速增长的垃圾，在家中安装厨余垃圾处理器就是其中一个。
一般来说，我们常说的厨余垃圾是有机垃圾的一种，包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等，泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品（熟食）或残留物。其成分复杂，不易分类处理，由于含有大量油脂等有机物，容易滋生病菌，而且在细菌分解时能产生甲烷等可燃性气体以及氨气等恶臭，排入水中会造成水体恶化等等。
即使这些厨余垃圾被及时的集中起来，也很难做到精准的分类，如果直接进行掩埋，由于其油分及含水率极高，填埋作业中高油脂会堵塞碎石导流层，引发内部的渗滤液导排不畅，且增加填埋堆体的水分含量，极有可能发生地下水体污染等严重事件；同时餐厨垃圾中的大量油脂和填埋场产生的沼气混合后，在气温高时极易燃烧和爆炸，存在严重的安全隐患。
但是选择焚烧的话，由于厨余垃圾的含水量一般较大，所以焚烧时需要消耗更多的能源，还会引起更严重的空气污染。
再回到我们最初的问题，厨余垃圾处理器是否能缓解垃圾处理压力？
最开始依然要先明确一下什么是厨余垃圾处理器。厨余垃圾处理器，又被称为厨余垃圾粉碎机，故名意思就是将食物垃圾塞进去，通过机器将其粉碎、研磨，然后顺着水管冲走，最后它会从下水道排到污水处理厂，经过过滤干燥处理后，再进行焚烧、掩埋。
虽然最后的处理方法和之前一样，但是焚烧、掩埋之前，已经经过多次处理，其中含有的水分和污染物被大幅度降低
科林勒食物垃圾处理器是一种现代化的新型环保厨房电器，它提供一种全新的方法处理食品废物，主要用于食物垃圾的粉碎处理，机器安装于厨房水槽下，并与排水管相连，通过小型直流或交流电机驱动四级研磨刀盘，以及最新的无刀盘研磨技术。主要利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾进行多次粉碎后排入下水道。产品只可以粉碎残羹剩饭、肉鱼骨刺、蔬菜梗叶、瓜皮果壳、蛋壳、茶叶渣、小块玉米棒芯、禽畜小骨等有机垃圾。
通过改变食物垃圾的形态来进行及时的食物垃圾无害化处理，能够将食物垃圾粉碎成浆状液体直接从下水管道排出，可轻松实现即时、方便、快捷的厨房清洁，避免食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫和异味，从而有效优化家居环境，并彻底解决下水道容易堵塞的问题，明显提高公众环境卫生。
