中國人一直都喜歡方頭圓身的筷子,其“方圓有度、小箸銜萬物”的特性,成為了中華民族傳統飲食文化的重要體現。近日,河北印發《河北省餐飲業分餐制、公勺公筷服務規範》,要求餐飲業全面推廣公勺公筷、分餐制。承載中華千年飲食文化的筷子和勺子,眼下正引發“新食尚”。 分享到: 關鍵字: 飲食文化 公勺 新食