來吃點家常飯如何，曲周煎餅
曲周煎餅菜又叫煎餅湯，是一道風味獨特的小吃，在中國獨一無二。因此，到曲周的外地人都要到老城區大橋頭喝一碗煎餅菜。
滏陽河從曲周城蜿蜒穿過，城中的滏陽河橋頭兩側是繁華的商業街。明清時期，滏陽河漕運繁榮，峰峰的煤炭、瓷器通過滏陽河運往下游的天津衛，返程時載回大鹽、煤油和生活用品，河兩岸不時響徹船工的號子和吆喝聲。往來的船隻到曲周大橋頭都要停泊靠岸，船工們上岸喝一碗煎餅菜，就著油炸的細支果子，那叫一個美啊！用老輩兒人話說：走京闖衛漂過海，忘不了曲周煎餅菜！
曲周煎餅菜製作獨特。先用純綠豆麵攤出薄若蟬翼的煎餅，再用小米麵製出稀稀的湯汁，加入綠菜葉和鹽。吃時，把整張煎餅放入碗中，加滿湯汁，也有先加湯後放煎餅，然後放入胡椒、醋和香油。調出的味道是酸、辣、香，香味中既有芝麻油的香，又有濃濃的綠豆麵、小米麵的天然香味，吃著甚是過癮。有愛吃辣的，往往多加胡椒，即使冬天食用，客人也會不停的咂舌，頭上冒汗！
曲周人愛到大橋頭吃煎餅菜，這裡有一種濃濃的鄉愁在裡面。小孩子三五歲時，由父母帶著到這裡吃第一次，然後就要吃一輩子了！日後不管在外求學、城市工作、異地成家、出國留洋，回到老家第一件事，就是到大橋頭喝碗煎餅菜。有細心人做過調查，曲周本地人95%都愛吃這一口；外地到曲周的客人絕大多數也都要嘗一嚐鮮兒。
中國現在是非遺熱，有食貨每到一個地方專挑非遺吃。曲周人也看到了這一點，正積極把煎餅菜申報成非遺，讓這從大明朝就流傳甚廣的小吃走出曲周，讓更多的人都能一飽口福！
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