李白三下重庆和万州峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流夜发清溪向三峡，思君不见下渝州
从首次出蜀的意气风发到《上三峡》所记“巫山夹青天，巴水流若兹”的云淡风轻一路游历流连，留下无数诗词佳话
后代文人在途经三峡之时也不乏对李白的怀念《舆地碑目》所载绝尘龛三字在西山上石壁字画瘦劲，类晋、宋间物，唐人题咏甚多相传李太白读书于此，有‘大醉西崖一局棋’之语
明曹学佺《万县西太白祠堂记》县西有太白岩，在西山，即绝尘龛也……予谓太白读书此岩中，宜有太白祠
至始1917年万县人鲍念荣先生远赴泸州从著名老字号“温永盛酒坊”重金购买了具有400年历史的窖泥和母糟结合商、周时期沿袭下来的古老酿酒技艺回到万州扩建花林春酒坊因万县有无数李白传说及诗句后人为纪念李白遂将鲍念荣所创大曲酒命名为“诗仙太白”
“温永盛酒坊”正是如今泸州老窖的前身
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