今天買了一個水靈靈的大白蘿蔔， 就用它來做一道清香可口的#廣東早茶# 廣章
一:準備食材
- 蘿蔔一個 去皮 抽絲
- 豆腐皮 一大張（1分為4小張）
- 紅薯粉 250克
- 花生 約40顆（看個人喜好加）
- 芹菜 一棵（去葉子）
- 鹽 兩勺
- 五香粉 5克
二:調料製作
- 給蘿蔔絲加入2勺鹽，攪拌均勻靜置10分鐘
- 花生碾壓一下，芹菜梗切細
- 把蘿蔔絲控出水份，加入紅薯粉、花生、芹菜粒、五香粉，再次攪拌
- 取出1張豆腐皮，加入蘿蔔餡料，捲成長條
三：上鍋蒸煮
- 蒸盤上刷油
- 依次放入4條卷章
- 開水上鍋，大火蒸15分鐘
- 時間到關火即掀蓋
四：享用美食
直接切片吃
蘿蔔的清甜可口，紅薯粉的細膩嚼勁，完好地保留了原汁原味
切片 熱油煎炸
豆腐皮的酥脆，蘿蔔的清甜，花生的香味，融為一體。成就了這道經典 #潮汕點心#
喜歡的小姐姐們，不妨動手試一下。冬天吃蘿蔔也是非常滋補養顏的，大人小孩都愛吃哦！
我是胖小莉，歡迎大家多多留言評論，互相關注哦～
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