我家附近的“袁記餃子”，開在某老小區前馬路邊，是個一不小心就會錯過的小餐館。說來慚愧，最開始吸引本囡囡踏進店門的原因，是門口豎著“鮮肉雲吞麵9.9”的大招牌。
記得小學的時候，上早課之前我總愛鑽進街邊的早飯鋪子來碗雲吞。那時候的雲吞便宜，一碗才四五塊。有餘錢的話再加個滷蛋，乾巴巴的蛋黃和鮮香的雲吞湯是絕配。尤其是在冬天，雲吞冒起的熱氣把我的眼鏡染上一層水霧，我兩眼一蒙灰的埋頭吃，偶爾會被剛出鍋的雲吞燙個激靈。吃完了嘴都來不及擦就得往學校跑，稍微慢點就要遲到罰站——這大概是所謂“美食的代價”？
“袁記餃子”就有點我小時候吃的早餐店的樣子。店面乾淨整潔，廚房操作間呈全透明+半開放式，讓客人可以清楚的觀看到你的雲吞從包到出鍋的全過程。師傅揉麵，發麵，擀麵，包雲吞，動作熟練的很。尤其是包雲吞，他把薄薄的雲吞皮鋪在手上，用筷子點了些餡料往皮裡一卷一掛，手掌窩住雲吞虛纂兩下。再張開五指，就是一個輕巧漂亮的雲吞了。
每一個雲吞都有嬰兒拳頭大，薄薄的皮中包裹著滿滿的肉，一口咬下去，Q彈的肉肉在牙尖跳舞，再搭配一口面，人生得到了滿足。雲吞餡料種類也十分豐富，總有一款可以滿足你的喜好，打動你的味蕾。
除了鮮肉外，個人還非常推薦蟹子蝦仁餡兒，每一個裡面都有一個完整的蝦仁，蟹子也是肉眼可見。用筷子輕輕掐開一個玉吞，鼻子比眼睛先看到埋在蝦仁下面的蟹黃，帶著秋天特有的豐收氣息。尤其在這個吃蟹的季節裡，你絕對不容錯過。
一份雲吞量也十足，作為胖子的我，一份都吃的略撐，胃口小些的女生甚至可以和好友共吃一份。每次點餐，店家還會非常貼心的贈送水果或酸梅湯，不能更NICE了。
不方便堂吃的小夥伴們也可以在門口打包生的回家自煮喲~店家會很貼心的附贈湯料包。9.9元是限時早餐活動（9:00前），作為賴床星人、起床困難戶的本囡是沒機會享受這個福利了，但是起的來小夥伴可千萬不要體錯過哦，畢竟好吃便宜又大碗，9.9你買不了吃虧買不了上當~
