本报讯（全媒体记者 王恩兴）“老板来个泡虾。”“请稍等，马上就好……”10月1日，在世纪广场夜集，店主吴焕洪熟练地炸着泡虾，忙得像陀螺。
传统小吃、特色餐车、文创非遗……记者在现场看到，53家各具特色的商铺前都热闹非凡。这里不仅“烟火气”十足，而且还带着浓浓的“台州味”“时尚潮”。
“这里有各色美食，也有各种有意思的文创产品，以后又多了一处在夜间休闲娱乐的好去处。”在夜集还没逛完一圈，市民张霄手上已经拎了不少“战利品”，“夜集‘潮’味很浓，让人感受到城市的年轻活力。”
“路桥灰雕最早起源于宋朝，有800多年的历史，兴盛于明清时期。”作为“路桥灰雕”传承人，王立春在摊位前，向市民们讲解起其悠久的历史，他告诉记者：“我希望通过这个平台，让更多的人了解、认识并爱上路桥灰雕。”
作为浙江省夜间经济试点城市，我区重点围绕中盛、星光耀两大商业综合体，整合新安夜市、河西潮街夜巷,构建具有路桥特色的“一区三点”夜间经济新载体，全力打造“台州市夜间经济核心区”“浙东南夜间经济消费目的地”。
“我们引进上海安义夜巷、杭州湖上in巷等项目的专业运营团队负责该项目策划、设计、制作和招商运营服务。”中国日用品商城股份有限公司总经理林波介绍说，世纪广场夜集突出品质和特色,以“酷行、乐享”为主题，用潮酷精神打造时尚生活方式，以缤纷色彩打造理想城市奇妙夜。
据悉，夜集分三期举行，根据季度变换场景和主题，开放时间为每周二、三、四（16:00-23:00），每周五、六、日（14:00-23:00），逢周一闭市。
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