古語有云：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，自古以來皆是如此。如果我們仔細觀察，茶被排在了最後一位，為什麼？是無意識的行為，還是有其它方面的考量？
作為一名從小在茶園長大，受茶環境薰陶，並且長期堅持喝茶、學習茶文化的愛好者來說，以及根據我自己的所見、所聞、所感，我覺得有如下幾種情況。
一、從屬性上來分析。柴米油鹽醬醋這六樣是與我們吃的食物息息相關的，能不能吃飽，能不能吃好，都與這六樣有直接或間接的關係。我們都知道一句話，“民以食為天”。說白了，能不能填飽肚子，能不能吃的可口，是古往今來所有人們心中認為的天大的事情，是人們首要考慮的。因為只有食物才能為我們人類提供生命活動所必須的能量，有了能量才會有更多的機會得到食物，如此週而復始。而柴米油鹽醬醋是構成食物的基本，正因為如此，柴米油鹽醬醋在人們心中的位置始終都是重中之重。
而如今作為飲品的茶，在對比前面能夠保障人的生命活動的食物而言，茶對人們的生活是次要的，是在伴隨人類活動中而產生的。在我國最早的有文字記載的史料中，茶是被用以藥材的形式而記載的。而真正作為飲品在民間大肆興起和推廣則到了唐宋時期。所以，從本質上來說，茶作為飲品，對於人們的生活而言，屬於非必需品。而古人也正是深諳這其中的道理，才會有柴米油鹽醬醋茶的排列和說法。
二、在如今的現實生活中，平常百姓家也都離不開柴米油鹽醬醋，但茶不會每家每戶都有。喝茶的習慣和氛圍也並不濃烈（當然除去我國部分地區外）。生活中人們對茶的態度無外乎就是三種，一是完全拒絕的，二是可有可無的，三是非常嗜好的。據統計，中國喝茶的人數在4億左右，這也符合以上的三種情況。所以，就算在現如今的生活中，更多的人也同樣還是將柴米油鹽醬醋放在茶前面。
結語：中國是世界茶文化的發源地，茶文化也是中國傳統文化的重要組成部分。從茶葉的發現 、利用以及推廣直到今天，已經經歷了數千年的歷史。遠古時期，茶更多的被使用是體現在了它的藥用價值上，現如今的科學證實，茶葉中富含：茶多酚類、茶色素類、兒茶素類、生物鹼、氨基酸、維生素等多種對人體有益的物質。所以茶對於我們來說不僅僅是一種解渴的飲品，也不僅僅是一份傳統的繼承，更是一種健康文化的體現。
