我国的白酒文化历史悠久，从古代开始就有喝白酒的习俗了，白酒文化一直流传至今，特别是现在的酱香白酒是非常受人们欢迎的，我相信喝过酱香白酒的朋友都知道“茅台镇”这个生产酱香酒的圣地吧，刚过了五一小长假，很多朋友去茅台镇旅游时，以为所有茅台镇的酱香白酒都是正宗的，其实殊不知，茅台镇也有劣质酱香酒呀！到茅台镇旅游时，想要买到真正的“酱香酒”，这几点可要注意了，为了防止你买到假酒，下面我们一起来了解一下吧！
第一：不买噱头：一个卖酱香酒的店主，如果他说的店里卖什么洞藏酒，什么人民公社，茅浆窖，都是那些做旧老酒的酒，那说明这个人不靠谱，为什么这么说呢？因为做旧本来就是这种满足肉眼需求和信息不对称的人消费的，就说明他有想法欺骗某些外行人。
第二：不买某头条的一箱几百上千的茅台镇老酒，水分更大，有的500一箱的酱香型老酒其实酒水的成本在5-8块钱一斤，串酒加点碎沙酒。
第三：某宝上号称100%纯粮食酒，又是假一赔十的等等，千万别信，其实人家说法没错，食用酒精的也是纯粮酒，因为酒精也是粮食生产的嘛 。
从白酒的分类来看，有固态发酵、液态发酵、固液态结合（也叫新型白酒）。固态是最好的，但是低端白酒基本不要指望能买到，某宝上价格80以上的，应该就是固态发酵的了，固态白酒为啥好喝呢？因为固态发酵期间其实就是一个生香的过程，就是粮食的香味在酿造期间一直伴随在酒里，不用添加任何外来物，酒中含有的香气微量成本都有几百种，
茅台镇上也有好酒，但是也有这些钻空子的商家，进行辨别对于没有经验的酒友来说是非常困难的，因此可能在长时间地寻找当中仍旧是找不到好酒，费劲心力花了大价格买回来的白酒还可能是串沙酒，这也是一种很无奈的情况，因此在购买白酒的时候一定要警惕，掌握酱酒分类知识，这样才能够买到好酒。
