伴隨著人均收入的提高帶來的消費升級，國民對瓶裝水的需求越來越高，使得中國瓶裝水消費量在過去10多年的時間裡快速飆漲。根據公開資料顯示：目前中國瓶裝水消費規模已經突破1830億，銷量更是超過全球瓶裝水總份額的四分之一。
市面上知名的瓶裝水品牌
中國瓶裝水快消市場，從開始到崛起只用20年時間就超越美國，成為全球最大的瓶裝水消費國。目前，瓶裝水已經成為國內軟飲料最大細分產品，穩居全國飲料市場的頭把交椅。有行業機構預計，2020年瓶裝水銷售規模將突破2000億元。
天然水、純淨水、礦泉水都可以統稱為瓶裝水，水源主要是來自泉水、井水、純水等。目前國內市場的瓶裝水品牌眾多，包括知名的國產品牌農夫山泉、怡寶、百歲山、恆大冰泉、崑崙山、娃哈哈、康師傅以及外資品牌可口可樂（冰露）、法國依雲、法國巴黎水等。
中國兩大瓶裝水巨頭：農夫山泉和怡寶
中國瓶裝水市場算是本土品牌異軍突起的領域，國內市場佔有率前三名都是國產品牌，其中農夫山泉一直穩坐第一名，其次是第二名的怡寶以及第三名的百歲山，這三家行業前三名共佔有國內瓶裝水市場57%以上的份額。
從公開的數據看來，瓶裝水總體營收呈穩步上升狀態，從2013-2019年均複合增長率高達11.8%以上。由此可見，瓶裝水憑藉自身健康的屬性和差異化營銷策略正在獲得更多尋常百姓的認可，未來市場前景廣闊。
國內蓬勃發展的瓶裝水市場自然也是吸引了不少外資品牌，可口可樂、雀巢、達能等知名國際飲料品牌在過去十多年時間裡，通過併購或獨資的方式相繼完成了中國瓶裝水市場的佈局。
中國最早的“嶗山礦泉水”
相比於外資品牌，本土瓶裝水品牌似乎得到了更好的發展。說起中國瓶裝水起源，最早誕生的品牌是“嶗山礦泉水”，但是真正起步階段還要從1996年法國食品飲料巨頭“達能”和“娃哈哈”合資成立純淨水品牌開始算起。
值得一提的是，外資巨頭們慣用的策略就是利用本土品牌建立的渠道優勢推廣自己的品牌。而被“圍獵”的國產品牌幾乎都難逃出場結局，比較有代表性的是中國老牌礦泉水“益力”和“樂百氏”在被達能收購後基本已經從市場上消失。
蒙牛與光明乳業展開合作
當然，達能在中國的併購之路也遇到過“硬茬”。早在1987年的時候，達能開始把觸角伸向乳製品行業，試圖收購老牌乳製品企業“光明乳業”，來擴展銷售渠道。在纏鬥了十多年後，光明乳業為了保下經營權選擇與達能分道揚鑣並和國內另一乳製品巨頭蒙牛合作。
娃哈哈與達能股權之爭
在收購光明乳業遇挫後，達能又把目光瞄上了娃哈哈。2007年的時候，達能欲以40億元“強行收購”與娃哈哈共同成立的合資公司49%股份，遭到拒絕後達能亞太區總裁揚言讓宗慶後“餘生在訴訟中度過”。經過幾輪訴訟後娃哈哈最終勝出，中資接手51%的股份，達能拿錢退出。
綜合來看，中國消費者飲用瓶裝水已經為常態，基於龐大的14億人口基礎，未來中國瓶裝水規模還將持續擴大。傳統飲料企業進軍瓶裝水行業已經成為大趨勢，將來市場競爭會更加激烈。
在瓶裝水領域農夫山泉、怡寶、百歲山三大國產巨頭，通過差異化策略拉開了與國際飲料巨頭的距離，並逐漸形成中國本土飲用水品牌的主要競爭力和優勢，這也給其他行業的中國品牌提供了與外資品牌對壘時“如何提高自身競爭力”的經典示範案例。
